lunes, 26 de septiembre de 2011

Galletas del Rayo McQueen!

Pues continuando con el aprendizaje y práctica de la repostería, el viernes de regreso a casa y de recoger a mi niño Patricio, entramos a casa y saqué unas galletitas que había comprado. Cuando las vió Patricio me preguntó con su vocecita: "Mamá, son de Rayo McQueen?... son pa´la mi?" y en ese momento me quedé pensando en cuánto me tardaría hacer unas galletitas, no lo pensé mucho y me animé a hornearlas para mi niño! Obviamente, como toda practicante, consulté muchos Blogs de mis queridas "maestras" (así les digo a todas las maravillosas reposteras de las que soy seguidora y que pueden ver en mi Blog) y entre ellas, cada que entro a visitar el Blog de Julia Postreadicción (en España) me fascinan las galletas y el decorado que ha elaborado en la infinidad de galletas que ha horneado!
Así es que, haciendo un inventario en mi alacena, ví que tenía todos los elementos para poder hornear las galletas y comencé la aventura!



Me llamó la atención que al prepararlas, usando el azúcar glass la consistencia de la masa era más uniforme y licita, lo cual me gustó mucho.


Al terminar de poner la masa ya moldeadas en las charolas, listas para hornear, las acomodé cuidadosamente en el horno para que el horneado fuera uniforme.

El horneado fué un éxito, al cabo de 15 a 20 minutos ya estaban listas mis galletas! ahora a dejarlas reposar para continuar con el decorado.

Cabe mencionar que me fué un poco difícil ver cómo iba a decorarlas, porque el molde del carrito que utilicé era de perfil, y muchas de las fotos de la caricatura del Rayo McQueen vienen en un perfil de 3/4 y la apreciación es diferente, pero no me quise complicar mucho y en unos moldes dibujé el rayo para poderlo cortar en color amarillo.


Al final éste fué el resultado, de 42 galletas decoradas del famoso Rayo McQueen, que una vez que terminé, me he dado cuenta de que hay muchas técnicas que tengo que mejorar pero que seguiré gracias a los tips y consejos de ustedes.

Saludos!!!!

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