tag:blogger.com,1999:blog-2888717470769239442024-03-13T23:16:50.028-07:00Pasteles, panquecitos y algo más...Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.comBlogger62125tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-1578899979318122512014-01-09T14:43:00.001-08:002014-01-09T14:43:24.700-08:00Tomando mis Cursos de Wilton...<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola a todos!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primeramente les deseo un Feliz Año Nuevo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que este 2014 que ya estamos iniciando sea de mucha abundancia, bienestar, salud y dulzura!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He de contarles que estuve muy ocupada, un tanto alejada de mi Blog por varios temas tanto personales, de salud y de trabajo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Personales pues porque tuve varios eventos con mi hijo de su escuela, eventos navideños, festividades y eso ocupó gran parte de mi tiempo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De salud porque resulta que ya a mi edad... me enfermé de varicela!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si!!! estuive 3 semanas de reposo en casa, obvio no podía salir pues es catalogada una enfermedad contagiosa y se tiene que guardar reposo y cuidados, pues a veces al padecerla ya como adulto puede ser peligrosa.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A Dios gracias no me fué tan mal, pero el hecho de estar en casa, trabajando a distancia, sin salir y sin poder hornear!!! Ah porque el doctor me prohibió cocinar por el tema de no exponerme al calor de la estufa... En fin, fueron días que me sirvieron para pensar, reposar pero también confieso que me dí unas aburridas increíbles.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De trabajo porque al regresar de mi incapacidad tuve que retomar muchisimos pendientes, se vino el cierre de año y por lo mismo mi tiempo libre estaba al límite.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Todo esto me ausentó de mi querido Blog.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero lo que sí les platico es que pude tomar al menos 2 de los 4 Cursos de Wilton!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mi objetivo era cerrar el 2013 con los 4 Cursos y obtener mi certificado Final, pero por lo que ya les platiqué se me complicó y sólo me faltan tomar 2 cursos, mismos que pretendo tomar ya en el proximo mes y cumplir mi objetivo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras les presumo mis dos Certificados:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lNTXn0Nly-s/Us8lMMRMKhI/AAAAAAAAB38/MfQ1nloCdow/s1600/CURSO+WILTON+I.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lNTXn0Nly-s/Us8lMMRMKhI/AAAAAAAAB38/MfQ1nloCdow/s1600/CURSO+WILTON+I.jpg" height="247" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JQKWBeqPgOg/Us8lQbIvFYI/AAAAAAAAB4E/GEnEbGpuUQM/s1600/CURSO+WILTON+III.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JQKWBeqPgOg/Us8lQbIvFYI/AAAAAAAAB4E/GEnEbGpuUQM/s1600/CURSO+WILTON+III.jpg" height="244" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tomé los Cursos I y III sólo faltan el II y IV.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este año tengo varios sueños y propósitos Pasteleros que quiero retomar, me siento muy agradecida con la vida y con Dios.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y también con ustedes por sus comentarios, sus motivaciones, el aprendizaje que he tenido de sus recetas, tips, tutoriales, etc.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero aqui seguimos y ya les traeré nuevas noticias!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" height="97" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-36886488565747891602013-09-23T10:50:00.000-07:002013-09-23T10:54:07.324-07:00SI NO ESTOY HORNEANDO... ESTOY...<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tejiendo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola de nuevo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He estado muy ausente, debido a que mi hijo Patricio ya entró a una nueva escuelita que me tiene feliz, pero que me ha demandado mucho tiempo, esto a veces me pone triste porque por las tardes - noches que ya llegamos, no me queda suficiente tiempo para dedicarme a hornear, sin embargo, sigo planeando cosas.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les platico que voy a tomar mi tan esperado Curso de Wilton I, II, III y IV el próximo mes y al terminar me darán mi certificación de Wilton!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esto me hace feliz, porque sí me han llegado solicitudes de pedidos de pasteles, pero quiero seguir perfeccionando y es por eso mi interés en tomar mi Curso.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero, no crean que no hago nada eh?</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ahora, he estado viendo videos de cosas manuales y me llamó la atención unas cubretazas que se ven lindas y pues puse manos a la obra, asi es que me fui a comprar mis ganchos, estambres y a recordar esas "puntadas" a gancho que alguuuna vez aprendí como son: los medios puntos, varetas, medias varetas, varetas dobles, etc.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les paso el link del video en donde tomé las ideas, está excelente, muy bien explicado.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La página se llama Lanas y ovillos y el video es este: </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/r-dRq0iiDn8?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y tejí algunas cubre tazas que me han gustado:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g4h3JFB6SYU/UkB-VL7n9uI/AAAAAAAAB3Q/DQycCJ8VSBM/s1600/CUBRE+TAZA+-+CALABAZA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-g4h3JFB6SYU/UkB-VL7n9uI/AAAAAAAAB3Q/DQycCJ8VSBM/s320/CUBRE+TAZA+-+CALABAZA.jpg" width="308" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-08H9JvICsCk/UkB-VNtFZgI/AAAAAAAAB3U/_664km72xqw/s1600/CUBRE+TAZA+-+FRANKESTEIN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://2.bp.blogspot.com/-08H9JvICsCk/UkB-VNtFZgI/AAAAAAAAB3U/_664km72xqw/s320/CUBRE+TAZA+-+FRANKESTEIN.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h2LDW7c3qJI/UkB-VB00HbI/AAAAAAAAB3M/o0glUAwZdtY/s1600/CUBRE+TAZA+-+JACK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="http://3.bp.blogspot.com/-h2LDW7c3qJI/UkB-VB00HbI/AAAAAAAAB3M/o0glUAwZdtY/s320/CUBRE+TAZA+-+JACK.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta me animé a tejer ya una Navideña (de mi propia inspiración) y me gustó mucho cómo me quedo:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d12qkyRprwo/UkB-VgnYU-I/AAAAAAAAB3k/1XbWgoPiqEs/s1600/CUBRE+TAZA+-+NAVIDE%C3%91A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-d12qkyRprwo/UkB-VgnYU-I/AAAAAAAAB3k/1XbWgoPiqEs/s320/CUBRE+TAZA+-+NAVIDE%C3%91A.jpg" width="299" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Asi es que se me hace una muy buena opción para los proximos regalitos que seguramente vamos a dar Patricio y yo en las escuela a las Misses y a sus amigos!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, no me despido, aqui sigo y ya pronto les traeré nuevas noticias!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un beso y nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-5877549950241821722013-08-06T09:19:00.003-07:002013-08-06T09:19:55.674-07:00PASTEL GO DIEGO GO...<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola, </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les traigo el ultimo pastel que hice este fin de semana, temático de las caricaturas de Go Diego Go para un nene que también se llama Diego.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1fhUEXIAmXc/UgEh2EPCWVI/AAAAAAAAB2s/q-Y00xjlVvw/s1600/PASTEL+-+GO+DIEGO+GO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-1fhUEXIAmXc/UgEh2EPCWVI/AAAAAAAAB2s/q-Y00xjlVvw/s400/PASTEL+-+GO+DIEGO+GO.jpg" width="387" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-5623168229485102652013-07-29T10:45:00.000-07:002013-07-29T10:45:37.050-07:00PASTEL CUMPLEAÑOS MIMI<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola,</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora vengo a presentarles un pastel que en lo personal se me hizo muy lindo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fué para una nena que cumplió 1 año y se llama Camila.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Su mamá me contactó y tras muchos diseños, ella misma me envió el suyo en dos dibujos, que en lo personal se me hizo un tanto coqueto & fashion.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4xVsLgEusJI/Ufak2S7GxyI/AAAAAAAAB2A/GPFKpcbHRbo/s1600/Propuesta+Pastel+Mimi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-4xVsLgEusJI/Ufak2S7GxyI/AAAAAAAAB2A/GPFKpcbHRbo/s320/Propuesta+Pastel+Mimi.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Vista de frente</i></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kUF6D-wqie4/Ufak2fhZX5I/AAAAAAAAB2E/6pXncD57qtQ/s1600/Propuesta+Pastel+Mimi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-kUF6D-wqie4/Ufak2fhZX5I/AAAAAAAAB2E/6pXncD57qtQ/s320/Propuesta+Pastel+Mimi2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Vista de arriba</i></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Asi es que puse manos a la obra, preparé un pan de vainilla, con relleno de crema philadelphia & mermelada de zarzamora.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">El Fondant me gustó mucho como contrastó, el rosa y el negro van muy bien.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta ocasión utilicé los colores Americolor que cuando se combinan con el Fondant, agarran un tono muy bonito.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Aqui el pastel:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xr1QbabRRlQ/Ufals-5PpFI/AAAAAAAAB2M/yvKmOXYmFX4/s1600/PASTEL+-+MIMI1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://3.bp.blogspot.com/-xr1QbabRRlQ/Ufals-5PpFI/AAAAAAAAB2M/yvKmOXYmFX4/s320/PASTEL+-+MIMI1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-olLL2SYwU5w/UfalwxY0uZI/AAAAAAAAB2g/-H6B542URg4/s1600/PASTEL+-+MIMI4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://2.bp.blogspot.com/-olLL2SYwU5w/UfalwxY0uZI/AAAAAAAAB2g/-H6B542URg4/s320/PASTEL+-+MIMI4.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Y este es el topper del pastel, que en ese momento no lo quise poner para no entorpecer el pastel y que fuera la misma mamá de la festejada quien lo pusiera, pero asi quedo:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c-mJYWECO1w/UfalwyCDfUI/AAAAAAAAB2c/0tOYGi3OLP4/s1600/PASTEL+-+MIMI5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-c-mJYWECO1w/UfalwyCDfUI/AAAAAAAAB2c/0tOYGi3OLP4/s320/PASTEL+-+MIMI5.JPG" width="305" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Me gustó mucho el pastel, creo que cumplí con las espectativas del pedido y espero que haya sido de su agrado.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-50853698461991808272013-07-16T09:12:00.000-07:002014-10-16T15:25:25.830-07:00PASTEL BAUTIZO<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En esta ocasion le presento un Pastel de Bautizo de una bebé que lleva religiosamente ya el nombre de Renata.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fué un pastel elaborado con mucho cariño, pues es la bebé de una amiga mía.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">También fué un pastel muy planeado, porque vimos varias fotos pero este diseño fué el que le gustó mucho a la mamá.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pero también fué un pastel por el que sufrí mucho!!! pues el dia del evento estaba el clima muy frío-húmedo (una noche antes había llovido) y para mi mala suerte, el Restaurante del evento está situado en una zona muy conocida aqui en México, el Lago de Chapultepec.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues para suerte mía ese día teníamos que entregarlo mi esposo y yo a las 9:15 am, todo iba perfecto hasta que cuando llegamos a la zona del Bosque de Chapultepec ¡No había acceso a los autos!!!! estaba cerrado pues había una carrera de atletismo!!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo me infartaba, me puse nerviosa, el pastel lo notaba como "sudando" y mi esposo lo llevaba en sus piernas y yo iba manejando!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Busqué opciones de acceso para llegar al restaurante pero estaban cerrados los accesos alternos por personal de vigilancia y policías y muy sutilmente me decían: "no se puede pasar, la carrera terminará en 45 minutos"!!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Total que ante la situación del clima y el NO acceso al restaurante, tuve que convertir mi camioneta en un Refrigerador!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Así literalmente, tuve que dejarlo fijo en la parte de la cajuela, hacer abatibles los asientos y bajar del auto a mi pequeño para entonces cerrar vidrios y prender el aire acondicionado al máximo nivel de aire frío para mantenerlo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dios, nunca me había pasado esto, siempre escuchaba o leía de quienes habían sufrido porque un pastel estaba siendo "víctima" del clima, pero nunca me imaginé que en esta ocasión fuera mi caso.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mientras trataba de comunicarme con la Coordinadora del evento en el restaurante, contaba los minutos para que el pastel no resintiera todo el cambio y el trajín del coche.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Finalmente abrieron los accesos, la carrera ya había concluido y de inmediato nos subimos al auto para irnos corriendo al restaurante a dejar el pastel!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Entré hasta la cocina para asegurarme de que lo metieran al frigorífico y el chef pastelero del lugar me dijo que no me preocupara, que ya iba a estar bien... puf!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Qué sufrimiento y nervios pasé!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Creo que hasta una lágrima me salió por lo tensa-estresada-preocupada que estaba.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pero al final, cuando llegaron los invitados y los papás de la bebé festejada, les gustó mucho cuando lo presentaron los meseros el pastel y eso me llenó de alegría.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Aqui el pastel:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8XP_j2ho6U0/UeVvaZcbRXI/AAAAAAAAB1Y/3ASzT4JKC5g/s1600/Pastel+Bautizo+Renata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8XP_j2ho6U0/UeVvaZcbRXI/AAAAAAAAB1Y/3ASzT4JKC5g/s400/Pastel+Bautizo+Renata.jpg" height="400" width="287" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastel de Vainilla con relleno de queso philadelphia con mermelada de zarzamora que quedó muy rico.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno ahsta aquí con mi choco-aventura del pastel de bautizo que sobrevivió al clima y al tiempo de entrega!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" height="97" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-74192100782039599872013-07-01T14:39:00.000-07:002013-07-01T14:40:50.805-07:00PASTEL TIRAMISÚ<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta vez se me antojó preparar una receta de este pastel: Tiramisú.</span><br />
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Y lo que sucede es que el pasado mes de Mayo, una amiga y yo acostumbramos ir a comer (hora de comida del trabajo de oficina) a un restaurante en donde el festejo del mes de Mayo fué el día de las Madres.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Y el postre del mes en ese lugar fué el Tiramisú.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo no lo había probado, pero desde que nos lo sugirieron, bueno... a diario lo pedíamos!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fué nuestro postre preferido en ese mes, y cuando lo volvimos a pedir (ya en Junio) nos dieron la triste noticia de que ya no lo tenían.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Entonces busqué recetas pensando en que estaría un poco complicado en prepararlo, pero no es así!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Decidí comprar los ingredientes y darle una vez más la sorpresa a mi amiga del pastel.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">600 gr de queso Mascarpone</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">120 gr de azúcar glass</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 yemas de huevo </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 claras de huevo</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 ml de Licor Amareto (Coñac o Ron)</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 ml de Café templado</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bizcochos para Tiramisú (aqui conocen a las galletas como Dedos de Novia ó Soletas)</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Chocolate (amargo o dulce al gusto ) rallado</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cacao en polvo </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos las yemas de huevo y la mitad del azúcar glass en el bowl de la batidora y mezclamos hasta que se incorporen.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos el queso Mascarpone, y volvemos a mezclar hasta lograr una consistencia cremosa pero pesadita.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a6a23Zkuqm4/UdHyLNaXA_I/AAAAAAAABzA/1lNX8mfJfSA/s666/Pastel+Tiramisu+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://1.bp.blogspot.com/-a6a23Zkuqm4/UdHyLNaXA_I/AAAAAAAABzA/1lNX8mfJfSA/s320/Pastel+Tiramisu+(1).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gvqRJI7ztmc/UdHyLGrNsYI/AAAAAAAABzE/Y7JMXmoSqig/s800/Pastel+Tiramisu+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gvqRJI7ztmc/UdHyLGrNsYI/AAAAAAAABzE/Y7JMXmoSqig/s320/Pastel+Tiramisu+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sghYw9CQB70/UdHyVZWaqNI/AAAAAAAABzQ/C1389KDn7Xo/s800/Pastel+Tiramisu+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-sghYw9CQB70/UdHyVZWaqNI/AAAAAAAABzQ/C1389KDn7Xo/s320/Pastel+Tiramisu+(3).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0TRsI1rYzd4/UdHyVm8Jq6I/AAAAAAAABzU/NIyWC_jsET8/s800/Pastel+Tiramisu+(8).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-0TRsI1rYzd4/UdHyVm8Jq6I/AAAAAAAABzU/NIyWC_jsET8/s320/Pastel+Tiramisu+(8).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Separamos la mezcla en otro bowl, enjuagamos el principal y ponemos las claras de huevo con la otra mitad del azucar glass y una pizca de sal y mezclamos hasta que queda a punto de turrón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uP-0wldgcfc/UdHy4jSziTI/AAAAAAAABzg/RkitWAtNgvQ/s800/Pastel+Tiramisu+(11).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uP-0wldgcfc/UdHy4jSziTI/AAAAAAAABzg/RkitWAtNgvQ/s320/Pastel+Tiramisu+(11).JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez que se tienen las claras a punto de turrón, se incorpora la mezcla del queso mascarpone y con movimientos (manuales) envolventes se mezclan, hasta lograr una consistencia más cremosita.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-twB6XwWtSZc/UdHzLYfb8CI/AAAAAAAABzo/n-eR1zDXMQo/s800/Pastel+Tiramisu+(12).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-twB6XwWtSZc/UdHzLYfb8CI/AAAAAAAABzo/n-eR1zDXMQo/s320/Pastel+Tiramisu+(12).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LO1x5mUZ-sw/UdHzLXJpOuI/AAAAAAAABzs/Nqu5alKOH8Y/s800/Pastel+Tiramisu+(14).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LO1x5mUZ-sw/UdHzLXJpOuI/AAAAAAAABzs/Nqu5alKOH8Y/s320/Pastel+Tiramisu+(14).JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Reservamos.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En otro recipiente ya tenemos listo el café templado y le agregamos el Licor y vaciamos en un recipiente la mezcla para que podamos remojar una a una los bizcochos (soletas).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fmq2KhKzBYg/UdHzr1P9GlI/AAAAAAAABz4/DIKSXbQSF8U/s800/Pastel+Tiramisu+(15).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-fmq2KhKzBYg/UdHzr1P9GlI/AAAAAAAABz4/DIKSXbQSF8U/s320/Pastel+Tiramisu+(15).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zccf_GdenIM/UdHzsF4JTEI/AAAAAAAABz8/u7znUsQpSGU/s800/Pastel+Tiramisu+(18).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zccf_GdenIM/UdHzsF4JTEI/AAAAAAAABz8/u7znUsQpSGU/s320/Pastel+Tiramisu+(18).JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">y una vez remojadas las vamos acomodando en nuestro molde en donde vamos a preparar el pastel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sEfmGb1FRcg/UdHz3QHBK3I/AAAAAAAAB0I/9dsGBHIgAlA/s800/Pastel+Tiramisu+(16).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-sEfmGb1FRcg/UdHz3QHBK3I/AAAAAAAAB0I/9dsGBHIgAlA/s320/Pastel+Tiramisu+(16).JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez listo, le vaciamos una parte de nuestra mezcla hasta tapar todas las galletas, bien nivelado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-peup7A9fUPk/UdH0CQCjrJI/AAAAAAAAB0Q/CZaE5XR_hCo/s730/Pastel+Tiramisu+(17).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="http://3.bp.blogspot.com/-peup7A9fUPk/UdH0CQCjrJI/AAAAAAAAB0Q/CZaE5XR_hCo/s320/Pastel+Tiramisu+(17).JPG" width="320" /></a></span></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
y le ponemos con cuidado una buena capa del chocolate rallado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Au3vgjazlxM/UdH0UnH3-DI/AAAAAAAAB0Y/trz9bfTN5hQ/s800/Pastel+Tiramisu+(19).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Au3vgjazlxM/UdH0UnH3-DI/AAAAAAAAB0Y/trz9bfTN5hQ/s320/Pastel+Tiramisu+(19).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
para inmediatamente poner otra capa de galletas remojadas en la mezcla de café-licor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y finalmente ponemos la otra capa de la mezcla que reservamos, y el chocolate rallado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y por último el cacao en polvo para cerrar con las capas de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Metemos al refrigerador y de preferencia dejamos que repose toda una noche, para que todos los ingredientes se integren bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wKTQrekXC-c/UdH0rlmLWjI/AAAAAAAAB0g/pFqxmYCKPZI/s800/Pastel+Tiramisu+(22).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="http://3.bp.blogspot.com/-wKTQrekXC-c/UdH0rlmLWjI/AAAAAAAAB0g/pFqxmYCKPZI/s320/Pastel+Tiramisu+(22).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
He de decir que el queso Mascarpone no lo había probado y me encantó!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
El sabor, la consistencia, la combinación es excelente!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YMeG-kUTZXk/UdH1L9_8c6I/AAAAAAAAB0o/QiSuAq8EcMc/s744/Pastel+Tiramisu+(23).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="http://1.bp.blogspot.com/-YMeG-kUTZXk/UdH1L9_8c6I/AAAAAAAAB0o/QiSuAq8EcMc/s320/Pastel+Tiramisu+(23).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me encantó, bueno la verdad es que a cada rato me comía entre cucharadita y cucharadita de la mezcla y estaba de-li-cio-so!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
El pastel quedó muy rico, para ser mi primera vez creo que quedó muy rico!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P4Eqg9-zlrQ/UdH2OtTTH_I/AAAAAAAAB04/JhHw3EZZBSA/s800/Pastel+Tiramisu+(27).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://4.bp.blogspot.com/-P4Eqg9-zlrQ/UdH2OtTTH_I/AAAAAAAAB04/JhHw3EZZBSA/s320/Pastel+Tiramisu+(27).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que les haya gustado y nos seguimos leyendo!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s246/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://2.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-33542801337377018812013-06-07T10:20:00.000-07:002013-06-07T10:20:00.583-07:00Banana Muffins Strawberry<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rondando por el internet y en búsqueda de seguir preparando panquecitos, encontré esta receta de <a href="http://www.joyofbaking.com/muffins/StrawberryBananaMuffins.html" target="_blank">Joy of Baking.com</a> en donde explican la preparación de los muffins con video <a href="http://www.joyofbaking.com/muffins/StrawberryBananaMuffins.html" target="_blank">aqui</a>!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Y la receta a continuación:</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 barrita de mantequilla sin sal (90 gr)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos grandes a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de extracto de vainilla</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 plátanos grandes maduros</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 taza de fresas troceadas (180 gr)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">270 gr de harina de trigo</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">160 gr de azúcar morena - yo utilicé azúcar de mascabado</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 cucharadita de polvo de hornear Royal</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de canela en polvo</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 cucharadita de sal</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparación</b>:</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180°</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pelamos los plátanos y los machacamos tipo puré.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez machacados, batimos éstos con los 2 huevos a velocidad media e incorporamos la mantequilla derretida y la vainilla y continuamos mezclando a velocidad media. (En el video lo hacen a mano con un globo mezclador).</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En otro bowl ponemos la harina, el azúcar, la canela, el polvo Royal, el bicarbonato de sodio y la sal (todo cernido) y lo mezclamos. Incorporamos la fresas ya troceadas y con una pala suavemente las incorporamos a la mezcla de la harina.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Listo lo anterior, incorporamos la mezcla de los platanos y lo mezclamos suavemente en movimientos envolventes hasta que todo quede totalmente incorporado.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Teniendo el molde con los capacillos listos, comenzamos a llenar éstos a 2/3 partes de su capacidad.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Los metemos al horno por alrededor de 25 minutos, hasta que al introducir un palillo éste salga totalmente seco.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Me encantó el video, la receta, la explicación:</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tHTbl6Wb3mk?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí mis panquecitos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ES0d74Oj6qU/UbIVT5VazQI/AAAAAAAABxI/TYCqy_tIIvM/s1600/IMG_0289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ES0d74Oj6qU/UbIVT5VazQI/AAAAAAAABxI/TYCqy_tIIvM/s320/IMG_0289.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--MrCWhzl0Rw/UbIVYjNnQeI/AAAAAAAABxQ/dTSywPIzwo8/s1600/IMG_0292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/--MrCWhzl0Rw/UbIVYjNnQeI/AAAAAAAABxQ/dTSywPIzwo8/s640/IMG_0292.JPG" width="611" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3yzc51bMHjY/UbIVfooQYSI/AAAAAAAABxY/lotYabuImFI/s1600/IMG_0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3yzc51bMHjY/UbIVfooQYSI/AAAAAAAABxY/lotYabuImFI/s320/IMG_0286.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Me animé a ponerles un glaseado sencillo de azúcar glass con poquita agua (hasta llegar a la consistencia deseada) y cubrirlos un poco, el sabor queda delicioso!!!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que les guste mucho, en el desayuno se llevan muy bien con un rico vaso de leche!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Besos y nos seguimos leyendo!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-90387517739205720632013-05-30T10:31:00.000-07:002013-05-30T10:31:18.334-07:00Curso!!!... ESTILISMO PARA FOTOS CULINARIAS<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues continúo con el tema de no sólo hornear, sino que ahora ya tengo toda la intención de que cada vez que realice mis creaciones, pues hacer una muy buena toma (fotografía), con todos los detalles que lo realcen, que lo destaquen, que guste... en fin.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues me he animado a comprarme mi cámara fotográfica, que la estuve buscando, decidiendome entre varios modelos, necesidades, diseños, etc. y la he encontrado!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mi nueva monería, adquisición es una cámara Canon Power Shot que tiene una y mil monerías!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Apenas la estoy conociendo para poco a poco ir descubriendo su funcionalidad.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oiJ4rCCo0Uc/UaeK3moD49I/AAAAAAAABwg/EV2iJHcZ6Fk/s1600/Camara+Canon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-oiJ4rCCo0Uc/UaeK3moD49I/AAAAAAAABwg/EV2iJHcZ6Fk/s320/Camara+Canon.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y no conforme con esto, también me animé a inscribirme a un curso de fotografía que encontré de la famosa <a href="http://www.jackierueda.com/" target="_blank">Jackie Rueda</a> que se llama <u>Estilismo para fotos culinarias</u>!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fQN88WySLSM/UaeLRdCZwKI/AAAAAAAABwo/cnjZ66UMU84/s1600/Jackie+Rueda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="353" src="http://4.bp.blogspot.com/-fQN88WySLSM/UaeLRdCZwKI/AAAAAAAABwo/cnjZ66UMU84/s400/Jackie+Rueda.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estoy muy contenta, porque sin tener que comprometerme a un horario fijo, cada vez que puedo me conecto al curso que es permanente:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YHkSMoGttAA/UaeL5Zgp8CI/AAAAAAAABw0/iLYK14GQLKw/s1600/Jackie+Rueda1.jpg" /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con esta nueva adquisición y los cursos, espero ir aprendiendo más en las tomas fotográficas que son muy importantes para poder promocionar lo que preparo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, quise compartirles en lo que estoy y nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-26191604990637963012013-04-26T08:41:00.001-07:002013-04-26T08:41:47.974-07:00Cupcakes... y más cupcakes!<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues que ya me he dado tiempo para escribir!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He seguido preparando cupcakes y esta vez siguiendo las recetas de mi querida Julia de <a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/" target="_blank">Postreadicción</a> para hacerlos de Chocolate y Frambuesa y cupcakes de Platano con canela!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las recetas las pueden consultar <a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/2013/04/magdalenas-de-chocolate-y-frambuesa.html" target="_blank">aqui</a> y <a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/2013/04/magdalenas-de-platano-con-canela.html" target="_blank">aqui</a>.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quiero platicarles que ahora que fuí a surtir mi inventario de capacillos, encontré unos de la marca <i><a href="http://www.reynoldskitchens.com/products/baking-cups/" target="_blank">Reynolds baked for you</a></i> que en lo personal me super encantaron!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ne46vx96xss/UXqac6U1XTI/AAAAAAAABpY/DJqXwX_9V2Q/s1600/Frambuesa+y+Platano.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ne46vx96xss/UXqac6U1XTI/AAAAAAAABpY/DJqXwX_9V2Q/s320/Frambuesa+y+Platano.JPG" width="284" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nunca los había usado, y ahora que los compré me encantó cómo quedaron los cupcakes.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los capacillos toenen en su parte interior aluminio que ayuda más a conservar el sabor de la horneada y la parte exterior tienen muchos diseños muy bonitos, cuyos colores quedan intactos y hacen que luzcan mas los cupcakes.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ib4Hja0HPUQ/UXqa2rkh7yI/AAAAAAAABpw/IxxT60j3rlo/s1600/Frambuesa+y+Platano2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-ib4Hja0HPUQ/UXqa2rkh7yI/AAAAAAAABpw/IxxT60j3rlo/s320/Frambuesa+y+Platano2.JPG" width="302" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2QmmcJVI9Sw/UXqa-IDxqRI/AAAAAAAABqA/kj2zsJH-sI0/s1600/Frambuesa+y+Platano3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://3.bp.blogspot.com/-2QmmcJVI9Sw/UXqa-IDxqRI/AAAAAAAABqA/kj2zsJH-sI0/s320/Frambuesa+y+Platano3.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero preparé los cupcakes de Chocolate con frambuesas...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9nzCFnkfGMg/UXqbOP3vXhI/AAAAAAAABqI/GP4i3q9xgnE/s1600/Frambuesa+y+Platano5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-9nzCFnkfGMg/UXqbOP3vXhI/AAAAAAAABqI/GP4i3q9xgnE/s320/Frambuesa+y+Platano5.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yJvQ82T3kro/UXqbXkBxHJI/AAAAAAAABqY/A9BmX7uTctI/s1600/Frambuesa+y+Platano7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-yJvQ82T3kro/UXqbXkBxHJI/AAAAAAAABqY/A9BmX7uTctI/s320/Frambuesa+y+Platano7.JPG" width="306" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y luego los de plátano:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UmqDFdJl4u4/UXqcCm7_IBI/AAAAAAAABqo/97te_OUvLW8/s1600/Frambuesa+y+Platano8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-UmqDFdJl4u4/UXqcCm7_IBI/AAAAAAAABqo/97te_OUvLW8/s320/Frambuesa+y+Platano8.JPG" width="239" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><span style="font-size: x-small;">Proceso de saltear los plátanos troceados con la canela 2 minutos con una cucharada de mantequilla</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yufUmTJAohE/UXqcpdiVyxI/AAAAAAAABq4/dEUuIQWD0Zo/s1600/Frambuesa+y+Platano10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yufUmTJAohE/UXqcpdiVyxI/AAAAAAAABq4/dEUuIQWD0Zo/s320/Frambuesa+y+Platano10.JPG" width="239" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cytOVVBqNuY/UXqczuO1BYI/AAAAAAAABrI/-qAb8ZJ56qI/s1600/Frambuesa+y+Platano11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="http://3.bp.blogspot.com/-cytOVVBqNuY/UXqczuO1BYI/AAAAAAAABrI/-qAb8ZJ56qI/s320/Frambuesa+y+Platano11.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues mi hijo y mi esposo han sido los más contentos, pues son mis principales "degustadores", además de mi familia y amigos...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xpXqqrRuJmA/UXqdQcl1PZI/AAAAAAAABrY/VvItEp299dA/s1600/Frambuesa+y+Platano18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="http://1.bp.blogspot.com/-xpXqqrRuJmA/UXqdQcl1PZI/AAAAAAAABrY/VvItEp299dA/s320/Frambuesa+y+Platano18.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ah! y aprovecho, ya que también aproveché en hacer unas galletitas para mi hijo de Star Wars, muy sencillas pero muy ricas!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-j4VPjtk0djg/UXqgKNbcS_I/AAAAAAAABro/0ERcSpgP8Gg/s1600/IMG_0134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-j4VPjtk0djg/UXqgKNbcS_I/AAAAAAAABro/0ERcSpgP8Gg/s320/IMG_0134.JPG" width="239" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero les hayan gustado, y nos seguimos leyendo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-15079290898644608232013-03-26T15:54:00.003-07:002013-03-26T15:54:45.965-07:00Pastel Batman<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues aquí les traigo el último de los pasteles que me animé a preparar por el tema del festejo de los 4 años de mi hijo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lYWoJ5eTZfA/UVIlRXr4zyI/AAAAAAAABo4/FKEeJgUtElQ/s1600/Pastel+Batman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-lYWoJ5eTZfA/UVIlRXr4zyI/AAAAAAAABo4/FKEeJgUtElQ/s320/Pastel+Batman.jpg" width="241" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cubierto de Fondant, con relleno de mermelada y trozos de nuez:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Diow_swNZTM/UVIlgyIG7xI/AAAAAAAABpA/UzfK6d5USUY/s1600/Pastel+Batman3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="http://3.bp.blogspot.com/-Diow_swNZTM/UVIlgyIG7xI/AAAAAAAABpA/UzfK6d5USUY/s320/Pastel+Batman3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A mi hijo le gustó mucho, creo que con esto cerré exitosamente sus "deseos" ya que él mismo escogió los temas de cada pastel.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-c4IOUxx0jOI/UVIlyMBmS4I/AAAAAAAABpI/1qtCKTY_kiw/s1600/Pastel+Batman2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-c4IOUxx0jOI/UVIlyMBmS4I/AAAAAAAABpI/1qtCKTY_kiw/s320/Pastel+Batman2.jpg" width="258" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues ahora como ya me liberé de este compromiso, estoy ansiosa de ver qué es lo que sigue... aunque esta semana en México es la "semana Santa" y estaré de vacaciones descansando con mi esposo y mi hijo, pero en mientras seguiré pensando qué es lo que seguirá para preparar.</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo! </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-80081137990452527942013-03-22T10:58:00.001-07:002013-03-22T10:58:10.523-07:00Pastel Spiderman<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He estado muy atareada, entre mi trabajo de oficina, entre el festejo de mi hijo (preparativos para la escuela) y la horneada, que no pude sacar muchas fotos al segundo pastel de mi hijo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este es el pastel que le preparé de Spiderman:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F3bzJKIvA8Y/UUya9-PJ82I/AAAAAAAABog/INrd6jPWHHo/s1600/IMG_3707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-F3bzJKIvA8Y/UUya9-PJ82I/AAAAAAAABog/INrd6jPWHHo/s320/IMG_3707.JPG" width="272" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El delineado fué con icing sugar, me basé en uno de los dibujos de los cómics.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z7Nc7tcOZk4/UUybOpySHOI/AAAAAAAABoo/U9ymFj81WU0/s1600/IMG_3708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z7Nc7tcOZk4/UUybOpySHOI/AAAAAAAABoo/U9ymFj81WU0/s320/IMG_3708.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">*<i> Una disculpa por las fotos tan apresuradas que tomé.</i></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, espero que les haya gustado!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://4.bp.blogspot.com/-KhaUOc_ix3M/TpxjUwCkMeI/AAAAAAAAAa8/qCFXzIJl0S4/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-46513569097793881792013-03-20T15:34:00.001-07:002013-03-20T15:34:40.291-07:00Pastel chueco "Capitán America"<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues decidida estuve en hacer sola mi primer pastel chueco.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero éste ya no era "mini", ya fué tamaño "real" jeje... </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Patricio mi hijo está por cumplir mañana jueves 21 sus 4 añitos!!! y su cumple se dividió en tres festejos:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- en casa de los abuelos paternos (sábado 16)</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- en su escuelita con sus amiguitos (jueves 21)</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- en casa del abuelo paterno (sábado 23)</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y pues como toda mamá orgullosa, que me animo a hacer el primer pastel temático de Capitán America! (tal como lo quiso Patricio).</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pan lo hice sabor vainilla, la receta <a href="http://claudine-pastelespanquecitosyalgomas.blogspot.mx/2011/11/pastel-de-cumpleanos.html" target="_blank">aqui</a>.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El relleno, esta vez quise hacer un cambio y me animé por preparar:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Neucha; font-size: 16px; line-height: 24px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #4c1130;">- 4 paquetes de Queso Philadelphia </span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;">- 160 gramos de azúcar glass tamizada</span></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Neucha; font-size: 16px; line-height: 24px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #4c1130;">- Mermelada de frambuesa (al gusto)</span></span></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XHITl5FCc-0/UUo2Z12nWGI/AAAAAAAABng/Bw5oKmHgAn0/s1600/IMG_3637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-XHITl5FCc-0/UUo2Z12nWGI/AAAAAAAABng/Bw5oKmHgAn0/s320/IMG_3637.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El sabor me gustó mucho, estaba fresco, no tan dulce, cremoso, en general rico.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mezclé bien estos ingredientes hasta que quedara de consistencia cremosa y con esto rellené el pastel.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pastel lo decoré con Fondant, con los colores del personaje de los Avengers:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cQHwEP1ZIpM/UUo2063NmpI/AAAAAAAABno/fhxnVtXVq6M/s1600/IMG_3642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-cQHwEP1ZIpM/UUo2063NmpI/AAAAAAAABno/fhxnVtXVq6M/s320/IMG_3642.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yxSbr3C6Fjs/UUo24-jdl7I/AAAAAAAABnw/9SfYsoHMim8/s1600/IMG_3643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yxSbr3C6Fjs/UUo24-jdl7I/AAAAAAAABnw/9SfYsoHMim8/s320/IMG_3643.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-v2EEvLAxvYk/UUo278qbCJI/AAAAAAAABn4/BqLvs_aCtDU/s1600/IMG_3644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-v2EEvLAxvYk/UUo278qbCJI/AAAAAAAABn4/BqLvs_aCtDU/s320/IMG_3644.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He de reconocer que tuve algunos "errores" pues traté de que quedara chueco, sin embargo el pastel que va en el primer piso se ladeaba mucho y tuve que poner en el pastel de la base 3 postes para que lo sostuvieran.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Patricio quedó contento con su pastel, su piñata fué también del Capitán America y tenía que ser ad-hoc el pastel.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-utHtMOSOYDg/UUo4tOHD4hI/AAAAAAAABoQ/al5Znx-0NRs/s1600/IMG_3686_patt2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-utHtMOSOYDg/UUo4tOHD4hI/AAAAAAAABoQ/al5Znx-0NRs/s320/IMG_3686_patt2.jpg" width="185" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno pues hasta aquí mi primer pastel chueco, que ahora estoy horneando el segundo de Spiderman para el segundo festejo en su escuela.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-69171541846563535252013-03-11T11:49:00.001-07:002013-03-11T11:50:32.914-07:00Curso Mini pasteles chuecos<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una de mis inquietudes que hasta el pasado fin de semana tenía, era saber cómo se elaboraban y armaban los pasteles chuecos.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ví varios videos de Youtube sobre cómo los elaboran pero quería tomar un curso para aprenderlo, para convivir y sobre todo aclarar dudas, porque tengo como proyecto hacer uno para festejar el próximo cumpleaños de mi pequeño Patricio, que ya casi cumple sus 4 años!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Así pues, el sábado pasado tomé el curso de los mini pasteles chuecos, estuvo muy interesante, ameno, duró poco más de 5 horas, pero valió la pena porque me sentí segura en saber montar el pastel, en cortar y decorar.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mi curso fué en la tienda de <a href="http://www.annaruiz.com.mx/" target="_blank">Anna Ruiz</a>, y aqui les muestro algunas de las fotos que pude tomar, pues entre la elaborada y la práctica a veces se me dificultaba... ustedes disculparán.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero elaboramos con Fondant las figuras para decorar nuestro pastel, en este caso hicimos paletitas y dulces.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5J6DW8JxCuQ/UT4jhNLeAwI/AAAAAAAABkQ/1YRkcILYyvk/s1600/Pastel+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-5J6DW8JxCuQ/UT4jhNLeAwI/AAAAAAAABkQ/1YRkcILYyvk/s320/Pastel+6.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Luego, comenzamos a cortar los panes para comenzar a darles la forma "chueca", tanto del pan de la parte de abajo como del pequeño que iba a quedar arriba:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LMxk-BkFDVM/UT4juY1AhAI/AAAAAAAABkY/lvfBsEDKYJ0/s1600/Pastel+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-LMxk-BkFDVM/UT4juY1AhAI/AAAAAAAABkY/lvfBsEDKYJ0/s320/Pastel+2.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DxoJ2FXQ3Jo/UT4j6r2mAKI/AAAAAAAABkg/8USc31E3WP4/s1600/Pastel+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-DxoJ2FXQ3Jo/UT4j6r2mAKI/AAAAAAAABkg/8USc31E3WP4/s320/Pastel+4.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta es una vista de mi pan, cómo iba quedando con el hueco y comenzando a untarlo con el queso crema/azucar glass para irlo emparejando:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dj-HCPaBXXg/UT4kAzvTjHI/AAAAAAAABko/WgrCAFA9Hdc/s1600/Pastel+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dj-HCPaBXXg/UT4kAzvTjHI/AAAAAAAABko/WgrCAFA9Hdc/s320/Pastel+5.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez cubiertos, los forramos con el Fondant blanco y posteriormente montamos el pequeño en el grande.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xf2rrYVZHyI/UT4kTaAPXEI/AAAAAAAABkw/WucjLLX-u6E/s1600/Pastel+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-xf2rrYVZHyI/UT4kTaAPXEI/AAAAAAAABkw/WucjLLX-u6E/s320/Pastel+3.JPG" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como tip, el pastelito pequeño debe ir con su base de cartón y adentro del grande ya habíamos colocado un poste para que soportara el peso del pequeño y finalmente clavamos un palo de madera para que sostenga la alineación de todo el pastel y no existe el riesgo de que se pueda mover:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YjGjcIc7IoA/UT4lhmJM4FI/AAAAAAAABlA/i9KwEzSXFj8/s1600/Pastel+3a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-YjGjcIc7IoA/UT4lhmJM4FI/AAAAAAAABlA/i9KwEzSXFj8/s320/Pastel+3a.jpg" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Finalmente, asi quedo decorado mi pastel!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2DiEwYpeCps/UT4lvmZ_h8I/AAAAAAAABlQ/g0oIKr1fzZ8/s1600/Pastel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-2DiEwYpeCps/UT4lvmZ_h8I/AAAAAAAABlQ/g0oIKr1fzZ8/s320/Pastel+1.jpg" width="218" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta es la vista con la que se debe decorar, es decir, tenemos que verlo en este perfil para que dimensionemos lo "chueco" y sólo asi podemos calcular y alinear la decoración.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Le hice un moño de Fondant como toque final pero, esto ya saben que es a nuestro gusto, en mi caso para el festejo de mi pequeño pienso hacerlo en colores rojo, azul marino y blanco (colores de los famosos "Avengers") y poner quizás uno de los personajes en el pastel.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tengo que pensarlo bien.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Finalmente, mi Diploma del curso que disfruté mucho y que espero no sea el último!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-r1fvsbjibWQ/UT4m3xV_FII/AAAAAAAABlo/1967HSzLPB8/s1600/Diploma+Curso+Mini+pasteles+chuecos_+Anna+Ruiz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="http://2.bp.blogspot.com/-r1fvsbjibWQ/UT4m3xV_FII/AAAAAAAABlo/1967HSzLPB8/s320/Diploma+Curso+Mini+pasteles+chuecos_+Anna+Ruiz.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero que les haya gustado mi Post y nos seguimos leyendo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-7371496691546007232013-02-22T08:36:00.000-08:002013-02-25T07:50:27.747-08:00Cupcakes de limón y frambuesa<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uno de los Blogs que me gusta leer, entre tantos es el de nuestra amiga Julia de <a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/" target="_blank">Postreadicción</a>.</span><br />
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El mes pasado publicó una receta de cupcakes y como ahora me estoy dando a la tarea de practicar más las preparaciones y horneado de estos pastelitos, así como experimentar con nuevos sabores, me decidí preparar estos cupcakes que en verdad quedan deliciosos!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quiero mencionar que he seguido al pie de la letra la receta (ni más ni menos) tanto en ingredientes como en tiempo de horneado y me han salido 22 panquecitos!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes:</span></i></b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Masa:</u><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g
mantequilla a temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una pizca de
sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La cáscara
rallada muy fina de dos limones<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 huevos
medianos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g <a href="http://postreadiccion.blogspot.com.es/2010/04/harinas.html">harina
leudante</a> tamizada (1)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">36
frambuesas frescas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(1) como yo no tengo harina leudante, encontré esta receta para poder prepararla en casa:</span></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><b><span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130;">HARINA LEUDANTE</span></span></b></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><b><span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130;">Ingredientes:<br />
</span></span></b><span style="font-family: Calibri, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130;">6 tazas de harina<br />
3 cucharaditas de polvo de hornear<br />
2 cucharaditas de sal<br />
<br /><b>Procedimiento:<br />
</b>Cernir todo y almacenar en un envase hermético, y guardar en un lugar
fresco y seco para que no se nos dañe, queda excelente yo ya la probé.</span>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Continuamos con la receta...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sirope:<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 ml limón
exprimido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 g azúcar</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura:<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">165 g queso
crema bien frío<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">165 g
mantequilla a temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 g <a href="http://postreadiccion.blogspot.com.es/2010/04/azucar-glas.html"><span style="text-decoration: initial;">icingsugar</span></a> tamizado
– ó azúcar glass<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La cáscara
rallada muy fina de dos limones<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Precalentar el horno a 175 º C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner la mantequilla, el azúcar, la sal y la cáscara de
limón en el robot de cocina y mezclar a velocidad alta con las palas planas
hasta que blanquee y esté esponjoso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Es muy importante que sólo sea la cáscara del limón, y no llegar a la capa blanca de éste para que no se agrie la ralladura...</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LACwOFdhLuU/USebbuMaQrI/AAAAAAAABgY/d0cP1hy6jek/s1600/IMG_3530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-LACwOFdhLuU/USebbuMaQrI/AAAAAAAABgY/d0cP1hy6jek/s320/IMG_3530.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir los huevos ligeramente en otro cuenco y lentamente
añadir a la mezcla anterior, mientras batimos rápidamente -<i><span style="font-size: x-small;"> </span>y si es importante porque increíblemente la mezcla se comienza a ver más homogénea</i>. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si la mezcla empieza
a separarse o cortarse, dejar de añadir el huevo, añadir 2-3 cucharadas de
harina y batir, esto hará que la masa ligue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez que todo el huevo esté incorporado, añadir la harina
restante y batir a velocidad 1 lo justo hasta que esté homogéneo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Jhtrf75-rGA/USea0bU0XFI/AAAAAAAABfw/Em3gpWDSn1M/s1600/IMG_3526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Jhtrf75-rGA/USea0bU0XFI/AAAAAAAABfw/Em3gpWDSn1M/s320/IMG_3526.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Llenar las
cápsulas hasta un poco menos de 2/3 partes de su capacidad y meter 2 frambuesas
en cada uno (subirá de volumen al ponerlas). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EbzKkCebvcE/USebCMZy8zI/AAAAAAAABgI/NiUk3BkFuPA/s1600/IMG_3527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-EbzKkCebvcE/USebCMZy8zI/AAAAAAAABgI/NiUk3BkFuPA/s320/IMG_3527.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hornear durante 15-20 minutos. Los
cupcakes están listos cuando al pincharlos, el pincho sale limpio.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras se están horneando los cupcakes, preparamos el
sirope. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner el zumo de limón y el azúcar en un cazo y hacerlo
hervir. Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
Usando un pincel de pastelero, mojar la parte de arriba de los cupcakes
mientras aún están calientes, esto permite que el sirope se absorba más rápido. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bU87v2Ja650/USebqy2Z5fI/AAAAAAAABgo/x-eARzkQDCQ/s1600/IMG_3529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-bU87v2Ja650/USebqy2Z5fI/AAAAAAAABgo/x-eARzkQDCQ/s320/IMG_3529.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez estén templados, pasar los cupcakes de la bandeja a una rejilla y dejar
enfriar completamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cobertura:</b> Poner
el queso crema en la Kitchen Aid -<i> en mi caso es una Hamilton Beach</i> - y mezclar hasta que esté suave y cremoso.
Reservar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner la mantequilla, el icing sugar y la cáscara de limón
en la Kitchen Aid y batir hasta que esté muy pálido y esponjoso. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadir el queso crema poco a poco y batir a velocidad 6
hasta que esté mezclado. Enfriar en la nevera hasta que esté firme.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-chXv4SXkXoo/USecE5VcPRI/AAAAAAAABg4/v8EBg3k74ho/s1600/IMG_3533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-chXv4SXkXoo/USecE5VcPRI/AAAAAAAABg4/v8EBg3k74ho/s320/IMG_3533.JPG" width="239" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Julia ha escrito en su Blog que esta receta viene en el libro de Peggy Porschen "Boutique baking" - <i>libro que proximamente ya voy a comprar... jeje</i> pero ella mencionó que le salieron 13 cupcakes y a mi me salieron 22 cupcakes!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quizá una de las razones sea el tamaño de los capacillos que utilicé, pero en realidad los ingredientes y las porciones todo estuvo exacto!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He de confesar que me he casado con la cobertura!!! esa mezcla de queso crema/mantequilla/azucar glass me ha vuelto loca!! el sabor me encantó y lo voy a utilizar más seguido.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I8U1THMcn-0/USec6alKw2I/AAAAAAAABhI/L3HZ1QmDk2Y/s1600/IMG_3531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-I8U1THMcn-0/USec6alKw2I/AAAAAAAABhI/L3HZ1QmDk2Y/s320/IMG_3531.JPG" width="239" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yCGbIQTIuQ0/USedI6EExSI/AAAAAAAABhY/j96Xmyh950M/s1600/IMG_3536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yCGbIQTIuQ0/USedI6EExSI/AAAAAAAABhY/j96Xmyh950M/s320/IMG_3536.JPG" width="274" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero que si los preparan los disfruten mucho, porque en verdad la receta es deliciosa!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y ya antes de despedirme, por fin me llegó de Amazon mi calendario de cupcakes! que ya he puesto en mi cocina! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ivHBQcrmzsI/USedkDYgS4I/AAAAAAAABho/8QFtlFLz-q4/s1600/IMG_3537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-ivHBQcrmzsI/USedkDYgS4I/AAAAAAAABho/8QFtlFLz-q4/s320/IMG_3537.JPG" width="239" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A poco no está chulo? el mes de Febrero muy romántico...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qJQtUViYhCk/USedu15Kp1I/AAAAAAAABh4/NY8rvDTNe9I/s1600/IMG_3539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qJQtUViYhCk/USedu15Kp1I/AAAAAAAABh4/NY8rvDTNe9I/s320/IMG_3539.JPG" width="176" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y también me llegó mi libro de Macarons de Annie Rigg!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e7-_Cu7WZtc/USeeAsttqzI/AAAAAAAABiI/cGxUoiraqks/s1600/IMG_3540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-e7-_Cu7WZtc/USeeAsttqzI/AAAAAAAABiI/cGxUoiraqks/s320/IMG_3540.JPG" width="268" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">que comenzaré a leerlo para irle "perdiendo el miedo" a la preparación de los macarons.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gracias por leerme!</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un beso!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-14181441283546669592013-02-18T10:03:00.003-08:002013-02-18T10:03:33.521-08:00Cupcakes de Frambuesa<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ahora con el tema de San Valentín, leí y leí y admiré muchas recetas de Pasteles y cupcakes, quedando admirada de tantas creaciones y decoraciones tan hermosas.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Me he visto muy atareada por el tema laboral, sin embargo, quise también preparar una receta de Cupcakes para deleitar a mis amigos de la oficina, obviamente el objetivo es que degusten lo que preparo aceptando todo tipo de sugerencias!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(jajaja, que me he visto muy astuta agarrando a mis compañeros de la oficina como mis catadores oficiales!)</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aparte también le mandé a mi esposo otro tanto de cupcakes, para que sus compañeros de ofis los probaran.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, aquí viene la receta:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Ingredientes</span></u></b><b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">:<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 300 gramos de harina de repostería<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 1 cucharadita de levadura<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 1 cucharadita de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 250 gramos de mantequilla a temperatura
ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 250 gramos de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 1 cucharadita y media de esencia de frambuesa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 3 huevos grandes y una clara grande a
temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 250 ml de leche<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* 2 tazas de fresas frescas cortadas ( a gusto de cada quien)</span></span><br />
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Elaboración</span></u></b><b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">:<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Precalentar el horno a 180º grados y preparar la
bandeja con los capacillos para los cupcakes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 2. Tamizar la harina, la levadura, la sal
y reservar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 3. Con una batidora, batir la mantequilla,
el azúcar y la esencia de frambuesa a velocidad media hasta que la mezcla quede
blanqueada y esponjosa (aprox. 3-4 min).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 4. Añadir los huevos y la clara uno
a uno, batiendo bien después de cada incorporación.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 5. A velocidad baja añadir poco a poco la
harina alternando con la leche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 6. Para terminar añadir las fresas (opcional) y
remover muy despacio con una espátula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 7. Rellenar cada capacillo hasta
un poco más de la mitad y hornear aprox. 25 min, hasta
que estén dorados. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Insertar un palillo en el centro y si sale seco,
ya están listos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 8. Dejar enfriar 5-10 minutos y luego
colocar los cupcakes en una rejilla y dejar enfriar totalmente.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Receta para el Frosting:</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><strong style="line-height: 16.796875px;">Ingredientes</strong><span style="line-height: 16.796875px;">:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 16.796875px;">1/2 taza de mantequilla derretida</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 16.796875px;">1 paquete de queso philadelphia sabor normal</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.796875px;">4 tazas de azúcar glass</span></span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 16.796875px;">1 cucharadita de extracto de frambuesa</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br style="line-height: 16.796875px;" /><strong style="line-height: 16.796875px;">Elaboración</strong><span style="line-height: 16.796875px;">:</span></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br style="line-height: 16.796875px;" /><span style="line-height: 16.796875px;">Se mezcla todo bien en un bowl y una vez que la mezcla esté homogénea e integrada, decoramos cada panquecito y se decoran al gusto!</span></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.796875px;"><br /></span></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.796875px;">Yo utilicé además del Frosting, gomitas de dulce en forma de corazones para decorar cada panquecito y los rellené de mermelada de fresa.</span></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.796875px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mtduKdh5HZ8/USJsIayIrnI/AAAAAAAABdk/QyYEG_x1Zhs/s1600/IMG_3492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-mtduKdh5HZ8/USJsIayIrnI/AAAAAAAABdk/QyYEG_x1Zhs/s320/IMG_3492.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-u97CxX_YVHU/USJsOjORIbI/AAAAAAAABds/ISODB9PBAMk/s1600/IMG_3489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-u97CxX_YVHU/USJsOjORIbI/AAAAAAAABds/ISODB9PBAMk/s320/IMG_3489.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una gran disculpa por las fotos, no me dí el tiempo de hacer las tomas con más detalle, pero a grandes rasgos así quedaron.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, espero esta semana volver a elaborar una receta y publicar otro sabor más!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-q_EukGGIirE/TuY6xFCEtQI/AAAAAAAAAk4/79BJHToXQic/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-q_EukGGIirE/TuY6xFCEtQI/AAAAAAAAAk4/79BJHToXQic/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com2Ciudad de México, D.F.19.4326077 -99.13320799999996818.9531037 -99.778654999999972 19.912111699999997 -98.487760999999963tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-79492540522959453342013-01-02T11:23:00.001-08:002013-01-02T11:23:25.947-08:00Feliz Año Nuevo!<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Deseándoles que este inicio de año sea maravilloso, agradeciendo su amistad "virtual" y mi deseo es que este año pueda elaborar más cosas, tengo en mente varios proyectos y espero poder materializarlos con muchas ganas y entusiasmo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les mando un fuerte abrazo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-V-CwVFAU5vI/UOSAzqKvLQI/AAAAAAAABVg/efku2Dwykqs/s1600/Feliz-A%C3%B1o-Nuevo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-V-CwVFAU5vI/UOSAzqKvLQI/AAAAAAAABVg/efku2Dwykqs/s320/Feliz-A%C3%B1o-Nuevo.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-22619674306105333542012-12-20T11:18:00.000-08:002012-12-20T11:18:20.071-08:00"Queridos Reyes Magos...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4O3bTIEAges/UNNdf6uUPJI/AAAAAAAABTw/m1Xvtf1wPU4/s1600/Reyes+Magos+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="http://4.bp.blogspot.com/-4O3bTIEAges/UNNdf6uUPJI/AAAAAAAABTw/m1Xvtf1wPU4/s320/Reyes+Magos+2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Melchor, Gaspar y Baltazar...este año me he portado muy bien y por eso quiero pedirles que me traigan:</i></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>La Casita del Árbol con unos muñequitos que son una familia y les dicen Familia Chiquitin, tienen una mascota pequeña y me gustan mucho!</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2g--ySHxSwo/UNNeEQ-dTgI/AAAAAAAABUA/S2GvqgByiHo/s1600/casita-del-arbol-lili-ledy_MLM-F-2716021877_052012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="http://3.bp.blogspot.com/-2g--ySHxSwo/UNNeEQ-dTgI/AAAAAAAABUA/S2GvqgByiHo/s320/casita-del-arbol-lili-ledy_MLM-F-2716021877_052012.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>También quiero unos patines que me gustan mucho, y que con ellos podré salir a patinar con mis amigas!</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-peocWutdjRM/UNNeZD2bEWI/AAAAAAAABUI/ms-jdhuyv-k/s1600/Patines.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-peocWutdjRM/UNNeZD2bEWI/AAAAAAAABUI/ms-jdhuyv-k/s200/Patines.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>y ya por último quiero que me traigan mi Bebé Llorón, me gusta mucho y tengo ganas de tener uno así:</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PPnk_0tDHDA/UNNejTrnW0I/AAAAAAAABUQ/J10kMqHWWWk/s1600/Beb%C3%A9+Lloron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-PPnk_0tDHDA/UNNejTrnW0I/AAAAAAAABUQ/J10kMqHWWWk/s200/Beb%C3%A9+Lloron.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Prometo portarme bien con mis papás y seguir sacando buenas calificaciones, ah! y por favor díganle a mis hermanos que me cuiden mucho.</i></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Los quiero: Claudia"</i></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jajajaja, así eran mis cartas a mis Reyes Magos, y esos son algunos de los juguetes que recuerdo con mucho cariño entre tantos que como cada año me llegaban al pie del árbol de Navidad el día 6 de enero.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Recuerdo que era mucha mi ilusión, soñaba con mis juguetes y cuando llegaban los cuidaba como tesoros! tenía amiguitos que a veces no les traían lo que habían pedido, pero finalmente lo asimilaban pensando en que ellos como "magos" les traían lo que consideraban los hacía felices... en fin reflexiones de niños que en su momento daban vueltas en nuestras cabecitas como niños que fuimos.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero... y porqué publico esto?</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Porque en el Blog de <a href="http://missoluciones-pangala.blogspot.mx/" target="_blank">Mis Soluciones Pangala</a> ha publicado un Sorteo para que lleguen a tu casa unos presentes, con el objetivo de mantener la ilusión y las tradiciones locales y familiares.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MXTTRmNcpPg/UNNf7BVuOcI/AAAAAAAABU4/r3arOAF6mtg/s1600/Reyes+Magos+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://1.bp.blogspot.com/-MXTTRmNcpPg/UNNf7BVuOcI/AAAAAAAABU4/r3arOAF6mtg/s320/Reyes+Magos+3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si estás interesada(o) en participar pincha <a href="http://missoluciones-pangala.blogspot.mx/2012/12/sorteo-reyes-magos-pangala-2013.html?showComment=1356026315621#c4670985509461816136" target="_blank">aqui</a> para que leas el post y sigas las instrucciones al pie de la letra.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y sigamos manteniendo la ilusión y tradiciones en nuestras familias!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Saludos y nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com4Ciudad de México, D.F., México19.4326077 -99.13320799999996818.9531127 -99.778654999999972 19.9121027 -98.487760999999963tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-9240359326874565982012-12-11T10:09:00.002-08:002013-03-11T15:08:20.213-07:00He regresado... y con ...<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Muchas ganas de contarles que he estado sumamente ocupada, entre trabajo profesional, entre familia (que tuve a mi padre hace poco muy grave pero gracias a Dios ya está con bien) y mamá de mi pequeñín... pues apenas estoy encontrando nuevamente tiempo para volver a retomar mis actividades pasteleras!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tengo que mostrarles al menos una cronología de fotos de lo que tuve pendiente de , mostrarles pero que creo nunca es tarde para compartirles.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero, mostrarles algunas fotos de mi curso de Pan de Muerto:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Desde la preparación:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CQGp1eMp4Q4/UMdvWDsTExI/AAAAAAAABPo/Yshdhi1gAps/s1600/IMG_2388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-CQGp1eMp4Q4/UMdvWDsTExI/AAAAAAAABPo/Yshdhi1gAps/s320/IMG_2388.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MqITej5a4Vo/UMdu0QizGxI/AAAAAAAABPg/StA-u7GXn6k/s1600/Pan+de+Muerto+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-MqITej5a4Vo/UMdu0QizGxI/AAAAAAAABPg/StA-u7GXn6k/s320/Pan+de+Muerto+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">División de la masa para hacer los panecitos:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2CQLm3DYBe4/UMdvkcZYtpI/AAAAAAAABPw/d5UngNh6Pbc/s1600/IMG_2423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-2CQLm3DYBe4/UMdvkcZYtpI/AAAAAAAABPw/d5UngNh6Pbc/s320/IMG_2423.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Diseño de los panecitos:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LC0mFuVxNU4/UMdvpyIKVPI/AAAAAAAABP4/oXyC8i5gkL8/s1600/IMG_2428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-LC0mFuVxNU4/UMdvpyIKVPI/AAAAAAAABP4/oXyC8i5gkL8/s320/IMG_2428.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Horneado:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3Ft9HRfSzZs/UMdvzv-BgyI/AAAAAAAABQA/IJI5mxh_9wM/s1600/IMG_2432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-3Ft9HRfSzZs/UMdvzv-BgyI/AAAAAAAABQA/IJI5mxh_9wM/s320/IMG_2432.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y terminado:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zH15DRFBOUg/UMdv_nYFN1I/AAAAAAAABQI/-U3fHFy_gKU/s1600/IMG_2435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-zH15DRFBOUg/UMdv_nYFN1I/AAAAAAAABQI/-U3fHFy_gKU/s320/IMG_2435.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rrfpYtBl650/UMdwAEJIJCI/AAAAAAAABQQ/5jgLGOVoDkY/s1600/IMG_2438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-rrfpYtBl650/UMdwAEJIJCI/AAAAAAAABQQ/5jgLGOVoDkY/s320/IMG_2438.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cZG5BRjyW4w/UMdwA9ZneII/AAAAAAAABQY/-X5ZWSu0kRM/s1600/IMG_2441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-cZG5BRjyW4w/UMdwA9ZneII/AAAAAAAABQY/-X5ZWSu0kRM/s320/IMG_2441.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MO9oQgWVGnU/UMdwBpLRyLI/AAAAAAAABQg/eU8b6bHvzJI/s1600/IMG_2447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-MO9oQgWVGnU/UMdwBpLRyLI/AAAAAAAABQg/eU8b6bHvzJI/s320/IMG_2447.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quedaron muy ricos, de buen tamaño y pues asi como los llevé a casa, volaron!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aquí mi diploma del curso!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xq-d8tzN7F4/UT5VbWM1AWI/AAAAAAAABmA/h7vm3QvNJ3s/s1600/CURSO+PAN+DE+MUERTO_ANNA+RUIZ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xq-d8tzN7F4/UT5VbWM1AWI/AAAAAAAABmA/h7vm3QvNJ3s/s320/CURSO+PAN+DE+MUERTO_ANNA+RUIZ.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después, para el Cole de mi hijo, estuve visitando algunos Blogs de mis amigas españolas y encontré las famosas galletas de "Dedos de Bruja"!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y es que tenía que llevar algo a la escuela y me animé a hacerlas, claro al principio los peques pusieron carita de espanto! jajajaja pero ya después las Misses les dijeron que sólo eran galletitas de mantequilla y se animaron a comerlas!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Hei5pM3RxEY/UMdwyWku4ZI/AAAAAAAABQo/KObWG7rZNQo/s1600/Galletas+Halloween+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Hei5pM3RxEY/UMdwyWku4ZI/AAAAAAAABQo/KObWG7rZNQo/s320/Galletas+Halloween+2.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e-OxWtOenqc/UMdw4DsJ1nI/AAAAAAAABQw/YgMVQVL-umw/s1600/Galletas+Halloween+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-e-OxWtOenqc/UMdw4DsJ1nI/AAAAAAAABQw/YgMVQVL-umw/s320/Galletas+Halloween+1.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y ya por último, me decidí a tomar un curso más de "<b><u>Cupcakes de Esferas Navideñas</u></b>".</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Me encantó el curso, <a href="http://www.annaruiz.com.mx/web/" target="_blank"><b>Anna Ruiz</b></a> es la maestra y en verdad hace las clases muy amenas y vamos, se ven muy laboriosas las esferas, pero es cuestión de entenderle bien y obviamente la práctica.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les muestro las esferas que hizo la maestra:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8sIclhZzdrE/UMdxX-c5aaI/AAAAAAAABQ4/KbSoPfwi2F4/s1600/Cupcake+esferas+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-8sIclhZzdrE/UMdxX-c5aaI/AAAAAAAABQ4/KbSoPfwi2F4/s320/Cupcake+esferas+3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y las que al final me tocó hacer:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xlRBTgCU4mo/UMdxgv1CsAI/AAAAAAAABRA/farhjLwubl0/s1600/Cupcake+esferas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-xlRBTgCU4mo/UMdxgv1CsAI/AAAAAAAABRA/farhjLwubl0/s320/Cupcake+esferas+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No soy muy ducha en el Royal Icing, pero vale la pena decorarlas con el Royal.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En sí las esferas para quienes no saben, son elaboradas con chocolate en moldes de silicona:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7NgPcikkJ5U/UMdyEUa67SI/AAAAAAAABRQ/5RA0qDSSJCI/s1600/Cupcake+esferas+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-7NgPcikkJ5U/UMdyEUa67SI/AAAAAAAABRQ/5RA0qDSSJCI/s320/Cupcake+esferas+5.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y ya una vez que está frio se mete al refrigerador y después de 10 minutos se desmoldan.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Encontré este Blog de una chica que tomó el mismo curso que yo con Anna Ruiz, y se los comparto <b><a href="http://postresdeprincipioafin.blogspot.mx/2011/11/esferas-navidenas-de-cupcake.html" target="_blank">Postres de principio a fin...</a></b></span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aquí mi Diploma del curso!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LdHbHZ581Eo/UT5Vy6YhX0I/AAAAAAAABmQ/rCl8i-Juqzk/s1600/Diploma+Curso+Esferas+Navidad_+Anna+Ruiz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="http://4.bp.blogspot.com/-LdHbHZ581Eo/UT5Vy6YhX0I/AAAAAAAABmQ/rCl8i-Juqzk/s320/Diploma+Curso+Esferas+Navidad_+Anna+Ruiz.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y ya por último!! Recibí mi libro de Alma Obregón de<b> <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo: Cupcake Perfecto</a></b>!!!!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">tardó mucho mucho en llegar y por un momento pensé que ya se había extraviado, pero Amazon es genial y el envío estuvo super bien monitoreado!!estoy contenta porque así podré experimentar más con otros sabores:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZDi9adp4T-g/UMd2g38d-wI/AAAAAAAABR0/RtCZ_trJw10/s1600/Libro+Alma+Obreg%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZDi9adp4T-g/UMd2g38d-wI/AAAAAAAABR0/RtCZ_trJw10/s320/Libro+Alma+Obreg%C3%B3n.jpg" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues hasta aquí con mis novedades, tratando de reponer todo este tiempo de ausencia y esperando que les haya gustado mi breve y loca publicación.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aquí sigo, y nos seguimos leyendo!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hKgf04f7Jro/TrhuU28_r-I/AAAAAAAAAeI/qPn0zhPAB1I/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://3.bp.blogspot.com/-hKgf04f7Jro/TrhuU28_r-I/AAAAAAAAAeI/qPn0zhPAB1I/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com12Ciudad de México, D.F.19.4326077 -99.13320817.513713199999998 -101.66006349999999 21.3515022 -96.6063525tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-54259988381833725732012-10-23T10:43:00.002-07:002012-10-23T10:48:47.403-07:00Champurrado de Chocolate<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En el curso que acabo de tomar de elaboración del Pan de Muerto, nos enseñaron a preparar una bebida que considero es típica de mi país: el Champurrado de Chocolate.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como un antecedente, les platico que el Champurrado es una preparación típica del atole pero es elaborado a base de masa de maíz.. sí, así es, maíz previamente machacado (la masita ya lista para preparar las tortillas), chocolate oscuro, agua y con un toque de canela, todo hervido hasta alcanzar una consistencia espesa.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es una bebida de origen prehispánico (desde los aztecas consumida en México y en algunos países de centroamérica, y se consume en diferentes sabores: con guayaba, fresa, pera, manzana, cuidando con qué tipo de fruto se le ponga porque en algunas ocasiones a veces se corta.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A petición de <b><a href="http://susanhomesweetsew.blogspot.mx/" target="_blank">Susan's Hom</a>e</b> de publicar una receta dulce típica de mi país, les compartiré la receta de Champurrado de Chocolate.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 litro de agua</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ramitas de 10 cms de canela</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 barras de chocolate </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr de masa de maíz *</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 ml de agua</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">* si no les es fácil conseguirla, les comparto un video para que puedan prepararla <a href="http://youtu.be/OPvPVqoQLw0" target="_blank"><b>aqui</b></a>.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se pone en una olla el litro de agua con la canela hasta hervir.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez hirviendo, se agregan las barras de chocolate. Aquí en mi país es muy famoso el chocolate Abuelita:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3-GwMgRRTkc/UHUONRyfAtI/AAAAAAAAGk4/2ikI3MDGdss/s1600/chocolate-abuelita-vive-cultura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-3-GwMgRRTkc/UHUONRyfAtI/AAAAAAAAGk4/2ikI3MDGdss/s320/chocolate-abuelita-vive-cultura.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez que se disuelve el chocolate se disuelve completamente.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por otro lado se licua la masa de maíz en los 300 ml de agua. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-poKjEWwvg4o/UIbVegCVOFI/AAAAAAAABOc/NMir7lW_Go0/s1600/IMG_2407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-poKjEWwvg4o/UIbVegCVOFI/AAAAAAAABOc/NMir7lW_Go0/s320/IMG_2407.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Es importante mencionar que en todo momento hay que continuar moviendo con una palita de madera.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una vez licuado, se cuela y se agrega poco a poco al agua con chocolate.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7qLnchG7Y94/UIbVqLZr58I/AAAAAAAABOk/5IRRB2_HM-o/s1600/IMG_2409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-7qLnchG7Y94/UIbVqLZr58I/AAAAAAAABOk/5IRRB2_HM-o/s320/IMG_2409.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jP6toWJlqUo/UIbVrpeY9kI/AAAAAAAABOs/ifs8D2ivAhM/s1600/IMG_2411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-jP6toWJlqUo/UIbVrpeY9kI/AAAAAAAABOs/ifs8D2ivAhM/s320/IMG_2411.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> bajar el fuego y continuar moviendo hasta que espese poco a poco.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ODsjWGXfcbk/UIbVzoSekTI/AAAAAAAABO0/SjWb3pqnl60/s1600/IMG_2412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-ODsjWGXfcbk/UIbVzoSekTI/AAAAAAAABO0/SjWb3pqnl60/s320/IMG_2412.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y al final se sirve en el tradicional jarrito de barro muy caliente para acompañar un rico pan de muerto o unos tamales.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<img src="http://soysonorense.com/panel/webdocs/forum_images/Champurrado-P.jpg" /><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero que les haya gustado la receta, es muy sencilla, muy rica y muy tradicional de mi país.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Nota:</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Las fotos son de mi curso que tomé la semana pasada!</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En esta misma semana les compartiré la receta y fotografías de mi curso de Pan de Muerto.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos y nos seguimos leyendo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com12Ciudad de México, D.F.19.4326077 -99.13320817.5322192 -101.66006349999999 21.332996199999997 -96.6063525tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-55852413330102126952012-10-16T08:57:00.000-07:002012-10-16T14:37:30.196-07:00Mi próximo curso...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<i style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>De imagen fresca y muy azucarada ¿quién no ha probado el delicioso sabor de esta tradicional “obra maestra” de la panadería mexicana?</b></i><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sí, emocionada pues ya se acerca la fecha de mi próximo curso de Pan de Muerto...</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y ustedes se preguntarán... qué es el Pan de Muerto? será algo así como algo que sabe raro? de forma extraña?</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para nosotros los mexicanos es muy común el escuchar de este pan y es más, apenas lo escuchamos y se antoja de ya comer uno acompañado de un rico chocolatito mmm...</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bueno, para quienes no conocen qué es como tal el Pan de Muerto, les platico.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El Pan de Muerto es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos y hoy en día es uno de los componentes mas importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como nota histórica, se dice que el gusto por la elaboración de un pan especial para la celebración se remonta a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España (ahora México) en 1519. Cuentan que en uno de los rituales, una princesa era ofrecida a los Dioses, su corazón aún latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un Dios.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los españoles rechazaron este tipo de sacrificios y elaboraba un pan en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo simulando la sangre de la doncella. Así surgió el Pan de Muerto.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El Pan de Muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano, puesto que está asociado íntimamente a la celebración de la festividad conocida como Día de Muertos (1 y 2 de noviembre), festividad que puede durar desde un día hasta una semana durante el mes de noviembre, dependiendo de la región mexicana en cuestión. La difusión del pan de muerto está especialmente concentrada en el centro y sur de la República Mexicana, donde el Día de Muertos es celebrado con mayor intensidad.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ixSTf16hdDc/UH19tPxxASI/AAAAAAAABNE/duFhzFUl5jk/s1600/Pan+Muerto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="http://2.bp.blogspot.com/-ixSTf16hdDc/UH19tPxxASI/AAAAAAAABNE/duFhzFUl5jk/s320/Pan+Muerto.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se usa mucho en las ofrendas mexicanas que ponemos en memoria de nuestros fieles difuntos:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://hpcreatividad.net/wp-admin/uploads/altar1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://hpcreatividad.net/wp-admin/uploads/altar1.jpg" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Otros panes toman la misma forma como el que está en la foto anterior, pero le ponen ajonjolí espolvoreado y en otros lugares le ponen esencia de azahar.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iNv7y3btFc0/UH2B3ZQDL9I/AAAAAAAABNs/X8PiVpnpMag/s1600/Pan_de_Muerto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="http://3.bp.blogspot.com/-iNv7y3btFc0/UH2B3ZQDL9I/AAAAAAAABNs/X8PiVpnpMag/s320/Pan_de_Muerto.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Los panes de muerto tienen cuatro o seis huesitos, con o sin representación del cráneo:</span><br />
<ol>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Azucarado (es el más común y comercial dentro del país, pan sencillo espolvoreado de azúcar)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tradicional (Pan sencillo)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con ajonjolí de Puebla (pan sencillo con semillas de ajonjolí)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Azucarado de la mixteca (azúcar roja para las ofrendas)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pan de yema del estado de Oaxaca.</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De vainilla o naranja.</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con chispas de chocolate o el pan de chocolate (espolvoreado de azúcar)</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Figuras de muertos.</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-neRqsM0mf60/UH2CsVkelOI/AAAAAAAABN0/3nIGzUBU__A/s1600/pan_de_muerto_del_centro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="http://3.bp.blogspot.com/-neRqsM0mf60/UH2CsVkelOI/AAAAAAAABN0/3nIGzUBU__A/s320/pan_de_muerto_del_centro.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues ya subiré fotos de los panes que aprenderé a preparar, que serán de tres estilos:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">azucarado</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">con ajonjolí</span></li>
<li><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">relleno</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les mando besos y nos seguimos leyendo!</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-26453808695125665412012-10-10T12:08:00.002-07:002012-10-10T12:08:21.472-07:00Julie & Julia<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por fin tengo mi libro!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y es que el 15 de agosto fué el 100° aniversario de nacimiento de la tan famosa y carismática Julia Child, incluso hay un Blog de mi querida Mónica que se llama <a href="http://retrocake.blogspot.mx/" target="_blank">Retro Cake</a> en donde siempre nos comparte temas Retros relativos a la cocina y repostería.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Muy brevemente les platico que Julia Child fué una cocinera, escritora y presentadora estadounidense responsable de la introducción de la cocina francesa en Estados Unidos.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nació en California y a la edad de 34 años, comenzó su carrera de cocina por un traslado a Francia debido a que se casó con Paul Cusing Child miembro de la Diplomacia Americana y fue quien introdujo a Julia a la cocina francesa al ser trasladado a Francia en 1948.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Julia tuvo una súbita conciencia de que la buena comida es más que la carne asada y puré de patatas.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Obtuvo una enseñanza de las artes culinarias en Le Cordon Bleu, famosa y prestigiada escuela en Paris. Mas tarde con sus dos socias, escribió el libro de cocina "Dominar el arte de la cocina francesa" convirtiendose en el primer "Celebrity chef" con mas libros de cocina, programas de Televisión, columnas de periodicos, revistas y articulos.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;">En el 2002 Julie Powell</span><span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;"> se propone hacer todas las recetas contenidas en el libro de</span><span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Julia_Child" style="background-color: white; background-image: none; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-decoration: none;" title="Julia Child">Julia Child</a><span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;"> </span><span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19.200000762939453px;">"Mastering the Art of French Cooking", el cual fue escrito en la década de los 60s, y mientras, escribe un blog sobre sus experiencias culinarias.</span><br />
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El libro nos muestra dos historias entrelazadas: La historia de cómo Julia Child descubrió su afición a la cocina, durante el tiempo que estuvo viviendo en París en 1950 y sobre como escribe y publica su propio libro de cocina.Y la historia de Julie Powell, la narradora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-k0t063-jK3U/UHXG2UBaEaI/AAAAAAAABMc/2BOux6jFlwA/s1600/Libro+Julie+&+Julia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-k0t063-jK3U/UHXG2UBaEaI/AAAAAAAABMc/2BOux6jFlwA/s320/Libro+Julie+&+Julia.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues hasta aqui mi pequeña narración, comenzaré a leerlo esperando disfrutarlo mucho, pues la espera que tuve en tenerlo creo valdrá la pena.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-36549351230975385162012-09-18T07:42:00.000-07:002012-09-18T07:42:10.810-07:00Pastel de Fiestas Patrias Mexicanas!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta entrada no es tan extensa, sin embargo quiero mostrarles el pastel que me animé a hacer ahora con motivo de los festejos patrios de mi país: La Celebración de la Independencia de México.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y recordando un video tutorial de <a href="http://iambaker.net/rose-cake-tutorial/" target="_blank"><b>i am baker</b></a> me animé a decorar el pastel con los colores de mi país: Verde, Blanco y Rojo.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como un pequeño breviario cultural, los colores de mi Bandera significan:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Verde: Esperanza</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Blanco: Pureza</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rojo: Religión</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ffzjU-RfmmA/TWw5VPZ_-uI/AAAAAAAADO8/4E9kH9B8y_s/s1600/A8SCA5FNIF6CAXRA5UICARQCUS5CATC28X5CA6LK4RWCA2OGIABCADGB9ILCABHB612CA7EBBU3CAFY6HMSCACT9H75CANVGN5FCAU2H032CAX0GDW6CAG0M1J0CA7PXQ0ZCASXW2D9CA9L2KYACAZW5M64.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ffzjU-RfmmA/TWw5VPZ_-uI/AAAAAAAADO8/4E9kH9B8y_s/s1600/A8SCA5FNIF6CAXRA5UICARQCUS5CATC28X5CA6LK4RWCA2OGIABCADGB9ILCABHB612CA7EBBU3CAFY6HMSCACT9H75CANVGN5FCAU2H032CAX0GDW6CAG0M1J0CA7PXQ0ZCASXW2D9CA9L2KYACAZW5M64.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y es por esta razón que mi pastel lo adorné con los mismos colores:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sFyDAQBs9kU/UFiGwKqjPaI/AAAAAAAABLs/s2OvaJutq5c/s1600/Pastel+15+de+Sept+2012_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-sFyDAQBs9kU/UFiGwKqjPaI/AAAAAAAABLs/s2OvaJutq5c/s320/Pastel+15+de+Sept+2012_2.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tuve miedo al comenzar a decorar, sentía que las manos me temblaban! jajaja, poco a poco le fui tomando confianza y solo me dejé llevar por las mismas flores que me iban encantando!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-656x_ecYRow/UFiG8iQpYaI/AAAAAAAABL0/bNjpIDg5lyY/s1600/Pastel+15+de+Sept+2012_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-656x_ecYRow/UFiG8iQpYaI/AAAAAAAABL0/bNjpIDg5lyY/s320/Pastel+15+de+Sept+2012_3.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pastel fué de chocolate con relleno de rompope y pues he de contarles que no quedó nada!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero les haya gustado, seguiré planeando qué hacer para este próximo halloween!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com13Ciudad de México, DF, México19.4326077 -99.13320815.670373199999998 -104.18691899999999 23.194842199999997 -94.079497tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-43233558495114264672012-09-03T09:42:00.000-07:002012-09-03T09:42:25.775-07:00Pastel Baby Shower<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">En esta ocasión, tuve un pedido de una amiga mía para hacerle su pastel de Baby Shower, ya que la tan esperada bebé que se llamará </span><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;">Montserrat</span><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: start;"> llegará en unas 5 semanas aproximadamente, entonces me pidió que le hiciera un pastel que ya había visto en Internet y es el siguiente:</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_mp2pDTRKNso/SmCtcNr26rI/AAAAAAAAH5c/CihXqQtTtaw/s1600/tortas%2Bbayshower.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/_mp2pDTRKNso/SmCtcNr26rI/AAAAAAAAH5c/CihXqQtTtaw/s200/tortas%2Bbayshower.JPG" width="187" /></a></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">la verdad está lindo y pensé "quien lo hizo tiene mucha habilidad para manejar el Fondant!" ya vieron los piecitos? se ven lindos no?</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ok, pues a poner manos a la obra.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pastel lo preparé para 50 personas y los colores que manejaría serían en tonos rosas.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pastel lo preparé en sabor vainilla con relleno de fresa.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La receta <a href="http://www.claudine-pastelespanquecitosyalgomas.blogspot.mx/2011/11/pastel-de-cumpleanos.html" target="_blank"><b>aqui</b></a>. </span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando ya estaba listo el pastel, es decir, montado y cubierto con la primer capa de Fondant en color blanco, seguí con el modelado de los pies.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para esto, he de platicarles que muy cerca de casa hay una tienda que acabo de descubrir que se llama <a href="http://www.annaruiz.com.mx/web/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=1&Itemid=2&lang=es" target="_blank"><b>Anna Ruiz</b></a> y la verdad estoy encantada porque últimamente me he surtido de todo el material que he necesitado y necesitaba comprar colorante en gel en tono "carne" para hacer los piecitos, y me he entendido muy bien con la marca ChefMaster ya que aquí en México no he encontrado los de la marca Sugarflair.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Compré el gel en color Ivory = tono carne y otros materiales, que en realidad cada que voy me invento "pretextitos" porque me fascina comprar y comprar!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Comencé con el moldeado de los pies, fui determinando el tamaño a escala con el pastel, para que quedaran de buen tamaño y estuvieran en proporción con lo que sería el pañal.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7B5jBpm7vrI/UETYFZKjikI/AAAAAAAABKE/PkL3S05tAi0/s1600/Pastel+Baby+Shower2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-7B5jBpm7vrI/UETYFZKjikI/AAAAAAAABKE/PkL3S05tAi0/s320/Pastel+Baby+Shower2.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Una primer prueba del tamaño de un pie</span></i></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cuando medí la cantidad de masa de fondant que llevaría cada uno, entonces ahora sí comencé a moldearlos pero los combiné con el polvo que yo siempre le digo "el polvo mágico" para endurecer un poco la masa que se llama Tylose Powder: </span><br />
<div style="text-align: center;">
<img height="200" src="http://www.thebakerskitchen.net/images/products/detail/tylose_powder.jpg" width="149" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y así quedaron los dos pies:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4G2o89mv7HY/UETZsMf-WlI/AAAAAAAABKM/CpGdo5vMuAA/s1600/Pastel+Baby+Shower1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-4G2o89mv7HY/UETZsMf-WlI/AAAAAAAABKM/CpGdo5vMuAA/s320/Pastel+Baby+Shower1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">a poco no están lindos?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">los deditos me costaban trabajo, pero recordé cómo eran los de mi hijo (siempre dije que su dedo gordito parecía un chupón) y me inspiré en ellos, </span><span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">en lo personal me encantaron, no pensé que me quedaran así, me dieron mucha ternura.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Continué con lo que sería el pañal, y la mantita que cubriría tanto el pañal como las piernitas, quedando al final así el pastel:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-y88qmIbzv9E/UETadY6y1yI/AAAAAAAABKc/Bc673G7Zros/s1600/Pastel+Baby+Shower3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-y88qmIbzv9E/UETadY6y1yI/AAAAAAAABKc/Bc673G7Zros/s320/Pastel+Baby+Shower3.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5J_zn9TtRzI/UETalcVrg9I/AAAAAAAABKk/XMp2HitH2P4/s1600/Pastel+Baby+Shower6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-5J_zn9TtRzI/UETalcVrg9I/AAAAAAAABKk/XMp2HitH2P4/s320/Pastel+Baby+Shower6.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xIaYWKHOATs/UETatBAV41I/AAAAAAAABKs/HUGt6d90bGE/s1600/Pastel+Baby+Shower7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-xIaYWKHOATs/UETatBAV41I/AAAAAAAABKs/HUGt6d90bGE/s320/Pastel+Baby+Shower7.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">También me pidió que le hiciera 50 push pops en rosa y azul para los invitados:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H0UfZql9DVg/UETa9AZE3HI/AAAAAAAABK0/P0vW12exdWU/s1600/Pastel+Baby+Shower4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-H0UfZql9DVg/UETa9AZE3HI/AAAAAAAABK0/P0vW12exdWU/s320/Pastel+Baby+Shower4.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QDgnKSf5jvo/UETbFzrfA9I/AAAAAAAABK8/9WY2M7Dv__Y/s1600/Pastel+Baby+Shower5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-QDgnKSf5jvo/UETbFzrfA9I/AAAAAAAABK8/9WY2M7Dv__Y/s320/Pastel+Baby+Shower5.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues así mi pedido, creo que cada que hago un pastel me enorgullezco de que voy mejorando cada vez más la técnica y el moldeado de figuras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero les haya gustado tanto como a mi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo, besos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com13México, D.F.19.4326077 -99.13320818.9534417 -99.764922 19.911773699999998 -98.501494tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-47301019016516037162012-08-27T15:16:00.000-07:002012-08-27T15:20:46.816-07:00Me animé por fin a hacer mis galletas del Curso a distancia de galletas decoradas con papel impreso comestible de Julia!<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando mi querida Julia de Postreadicción publicó en su Blog el </span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/2012/04/taller-de-galletas-con-papel-impreso.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Curso a distancia de galletas decoradas con papel impreso comestible</span></a><span style="color: #4c1130;"> no lo pensé, pues ya desde hacía tiempo le traía muchisimas ganas de poder hacer unas galletitas asi.</span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entonces pues no lo dudé y le escribí a Julia y compré el curso que la verdad vale mucho la pena. </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #4c1130;">El tutorial del mismo lo pueden ver </span><a href="http://hacergalletas.com/cursos/impresora-comestible.html" target="_blank"><span style="color: blue;">aqui</span></a><span style="color: #4c1130;">.</span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El paquete lo recibí el 9 de julio!!! pueden creer eso? desde entonces ahí lo tenía bien guardadito, esperandome, cada vez que veía el paquetito (eso sí, bien custodiado para que no se maltratara) me sentía mal de que no había oportunidad de hacer las galletas.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #4c1130;">No soy la especialista en galletas, de hecho, creo que es la tercera vez que me animo a hornear unas y puse en práctica la receta de </span><a href="http://postreadiccion.blogspot.mx/2010/08/masa-para-galletas-decoradas.html" target="_blank"><span style="color: blue;">Julia</span></a><span style="color: #4c1130;">.</span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Transcribo la receta original, como yo la trabajé, sin dejar de mencionar que así me funcionó y sin contradecir a la receta original que no es creación mía.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<h3 class="post-title entry-title" style="font-size: 18px; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-weight: normal;">Masa para galletas decoradas</span></h3>
<div class="post-header" style="font-size: 11px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1.5em;">
<div class="post-header-line-1">
</div>
</div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<span style="color: #4c1130;"><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i>Ingredientes:</i></b><br /><br /><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g mantequilla* a temperatura ambiente<br />175 g azúcar glas tamizado</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cdta de esencia de vainilla y 1 cdta esencia de mantequilla**</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo normal y 1 yema a temperatura ambiente </span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">550 g harina tamizada ***<br /><br />* en México la que utilizo es Gloria sin sal y me ha funcionado muy bien.</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<img height="124" src="https://encrypted-tbn2.google.com/images?q=tbn:ANd9GcQzt0A9qGGt4sIweeFge8QRjOXytzfzrZM5zJvb71pnh77aLd79" width="200" /> <span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />** en lo personal sólo utilicé la esencia de vainilla.</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<img height="200" src="https://encrypted-tbn0.google.com/images?q=tbn:ANd9GcSOQQh1yE39Ou9TeWFxVPK6Kp-k0B91KTEXPRrJ5jhiZki-WWqKAw" width="200" /> <span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />*** utilizo harina San Antonio</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<img height="200" src="https://encrypted-tbn3.google.com/images?q=tbn:ANd9GcTpUZ5dKdyJ9A7_58Ecv2MAfEGq48H9OR30f-W9FV7ggobTqUALqQ" width="146" /></div>
<div class="post-body entry-content" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 2350px;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Todos los pasos para preparar la masa fueron siguiendo la receta de Julia.<br />Cuando la masa ya estaba lista para ser cortada, corté 12 galletas de distintos tamaños <br />para que coincidieran con las impresiones de fondant, al final así me quedaron:</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wFSb4wvdsfc/UDvwJ4cgLrI/AAAAAAAABI0/1OJpEXhyIqk/s1600/Galleta+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-wFSb4wvdsfc/UDvwJ4cgLrI/AAAAAAAABI0/1OJpEXhyIqk/s320/Galleta+1.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UBnOYY0Xfrk/UDvwNhx80rI/AAAAAAAABJE/kC6A5dmEMAw/s1600/Galleta+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-UBnOYY0Xfrk/UDvwNhx80rI/AAAAAAAABJE/kC6A5dmEMAw/s320/Galleta+3.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kgj6zMzs2Kk/UDvwPBwNSLI/AAAAAAAABJM/V85GJibNtH8/s1600/Galleta+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kgj6zMzs2Kk/UDvwPBwNSLI/AAAAAAAABJM/V85GJibNtH8/s320/Galleta+4.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3RVfFADrWJY/UDvwQrT9ccI/AAAAAAAABJU/IcjqBrhTKqY/s1600/Galleta+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-3RVfFADrWJY/UDvwQrT9ccI/AAAAAAAABJU/IcjqBrhTKqY/s320/Galleta+6.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sOpYVOWcI1s/UDvwbAgOk4I/AAAAAAAABJc/pAKnUWGl6tk/s1600/Galleta+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-sOpYVOWcI1s/UDvwbAgOk4I/AAAAAAAABJc/pAKnUWGl6tk/s320/Galleta+2.jpg" width="239" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />Tuve unos problemillas con el glaseado que les puse en las orillas a las galletas, se hicieron<br />algunas burbujitas que terminaron separando un poco el glaseado, pero ni hablar, esto es<br />practica y me declaro muy aprendiz en este tema.<br /><br />Pero sinceramente me han encantado!!!<br /><br />Cómo poder morder alguna si de lo lindas quisiera tenerlas ahí... paraditas en mi cocina<br />contemplándolas!!! jajajajaja.<br /><br />Gracias Julia, me encantaron y trataré de continuar con la practica del Curso que adquirí <br />contigo.<br /><br />Besos y nos seguimos leyendo!!!</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="post-body entry-content" style="position: relative; width: 2350px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com7Ciudad de México, D.F., México19.4326077 -99.13320815.555746699999998 -104.18691899999999 23.309468699999996 -94.079497tag:blogger.com,1999:blog-288871747076923944.post-60267696639148490202012-08-20T14:36:00.000-07:002012-08-20T14:40:44.083-07:00He regresado!!! y regreso con Star Wars!<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ya extrañaba mucho escribir en mi Blog!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tuve un mes muy pesado de trabajo laboral, entiéndase trabajo de oficina que tuve que dejar un poco de lado mi gusto y placer de hacer cosas de repostería!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mi trabajo me demando mucho tiempo y me puso un tanto triste porque a ratos entraba a leer los Blogs que sigo y ver lo que hacían y yo por otra parte sin tiempo para hacer lo que me gusta... me frustraba un poco, afortunadamente he estado bien y todo lo que he vivido es para bien, y con la buena noticia de que tuve un pedido!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una amiga mía de la oficina, su esposo y su hijo (que es de la edad del mío - 3 años) son Fans de Star Wars, y festejaron el cumpleaños de su peque con el tema de: Star Wars, principalmente de Yoda.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabe mencionar que su esposo es uno de los pocos coleccionadores de todos los personajes de Star Wars aquí en México. Su colección es increible, pues tiene en su casa un tipo museo de los soldados, personajes desde el tamaño natural hasta los mas pequeños, las naves, las vestimentas, las armas, etc. obviamente todo original y registrado, y cuando hay exposiciones lo llaman para que lleve sus colecciones y las muestre.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entonces la fiesta del pequeño Jean Paulo fue de Star Wars pero específicamente de Yoda y mi amiga me invitó a que fuera yo partícipe de este evento preparando el pastel y los cupcakes!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Me encargó un pastel y unos cupcakes decorados con los personajes y fué un gran reto para mí, pues me pidió que el pastel llevara los personajes pero en muñequitos Lego.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yo contenta pues ya necesitaba poner en acción mis manitas y mi creatividad.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pastel lo preparé de sabor vainilla con un relleno de Nutela y con fondant y con los personales de Yoda, R2D2, Darth Vader, Luke Skywalker.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los cupcakes los hice de red velvet para que el color contrastara con el tema de star wars y decorado en fondant con los personajes de Yoda, los soldados Trooper, R2D2, principalmente.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues he aquí el resultado de tan esperado pastel:</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-agZs_TENbag/UDKnwDjhaqI/AAAAAAAABGE/6HXnPOVFHtk/s1600/IMG_2096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-agZs_TENbag/UDKnwDjhaqI/AAAAAAAABGE/6HXnPOVFHtk/s320/IMG_2096.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xXlH9GxE8ws/UDKoJFZwiVI/AAAAAAAABGU/PCjSzoY04Lk/s1600/IMG_2090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-xXlH9GxE8ws/UDKoJFZwiVI/AAAAAAAABGU/PCjSzoY04Lk/s320/IMG_2090.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Junto al tan famoso personaje de la serie Star Wars: Yoda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eo3odgSYvTU/UDKoYMadl_I/AAAAAAAABGc/NuaPxKw4ZaU/s1600/IMG_2089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-eo3odgSYvTU/UDKoYMadl_I/AAAAAAAABGc/NuaPxKw4ZaU/s320/IMG_2089.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los cupcakes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B9S9jkxBOEc/UDKogvBs_6I/AAAAAAAABGk/N9iTBA_AaQg/s1600/IMG_2045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-B9S9jkxBOEc/UDKogvBs_6I/AAAAAAAABGk/N9iTBA_AaQg/s320/IMG_2045.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yMGK9t8o8wY/UDKo0Qm8r5I/AAAAAAAABGs/5klv_nz42fs/s1600/IMG_2048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yMGK9t8o8wY/UDKo0Qm8r5I/AAAAAAAABGs/5klv_nz42fs/s320/IMG_2048.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uno de los cake topers: Yoda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9eH5FoqUgcw/UDKpSF8NupI/AAAAAAAABG8/124RsJnzAAE/s1600/IMG_2091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-9eH5FoqUgcw/UDKpSF8NupI/AAAAAAAABG8/124RsJnzAAE/s320/IMG_2091.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Luke Skywalker:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YOoQVwD3GEk/UDKpyeBWZfI/AAAAAAAABHM/u3h7b__dOZg/s1600/IMG_2092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-YOoQVwD3GEk/UDKpyeBWZfI/AAAAAAAABHM/u3h7b__dOZg/s320/IMG_2092.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">R2D2:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZeBJTeRAGho/UDKp2in03EI/AAAAAAAABHU/xNGwKewQoN8/s1600/IMG_2093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZeBJTeRAGho/UDKp2in03EI/AAAAAAAABHU/xNGwKewQoN8/s320/IMG_2093.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Darth Vader:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Efl8lBPGhwA/UDKqE_RhGcI/AAAAAAAABHk/nN7HH2HsFvA/s1600/IMG_2094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Efl8lBPGhwA/UDKqE_RhGcI/AAAAAAAABHk/nN7HH2HsFvA/s320/IMG_2094.JPG" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Han Solo:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0jLF7AktI-4/UDKqFTCgPBI/AAAAAAAABHs/M1oU9H8K3H0/s1600/IMG_2095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-0jLF7AktI-4/UDKqFTCgPBI/AAAAAAAABHs/M1oU9H8K3H0/s320/IMG_2095.JPG" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Disfruté mucho hacer este pastel, fué mucho del agrado sobre todo de la mamá (mi amiga) y para mí fué un gran reto el poder lograr hacer con el fondant a estos pequeñines personajes Lego de Star Wars.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos seguimos leyendo!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s1600/Firma+Claudine1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="97" src="http://1.bp.blogspot.com/-EwoXOVIBYH4/TpcEPdFWs_I/AAAAAAAAAZk/XwQEQNnoYuo/s200/Firma+Claudine1.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Claudine...http://www.blogger.com/profile/00692048104791305535noreply@blogger.com8Ciudad de México, D.F., México19.4326077 -99.13320818.9534417 -99.764922 19.911773699999998 -98.501494