Baby Shower temático - Animalitos de la Selva

Hoy quiero platicarles de un evento en el cual participé: la preparación de cupcakes para un Baby shower.
Mi primo Jorge se dedica a diseñar, elaborar y montar mesas de dulces tematizadas para todo tipo de eventos.
En esta ocasión, le requirieron para que diseñara - obvio a gusto de la festejada - una mesa de regalos y dulces para su baby shower de su bebé que es niño y se llamará Emilio.
El tema fué de animalitos de la selva y Jorge me pidió que lo apoyara preparando unos cupcakes de chocolate con el frosting de vainilla y que fueran rellenos de Nutela mmm... (fué un suplicio para mí pues es mi postre favorito!!!)

Crema de Avellanas Cacao & Leche

Al principio me quedé pensando en... pues que quedarían muy simples pero Jorge me dijo que la festejada no conoce el Fondant y entonces sólo quería así los cupcakes...ok! - pensé - de cualquier forma los prepararé muy ricos para que los disfruten.
  
En total , me pidió 35 cupcakes para las invitadas al festejo, por lo que utilicé la receta infalible de Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto - Chocolate con churros cupcakes, versión 2.0 - pero sin los churros.

La receta es para 12 cupcakes, por lo que la tuve que repetir 2 veces.

Para el bizcocho:

• 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
• 220 g de azúcar blanco 
• 3 huevos M 
• 180 g de harina 
• 40 g de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita y media de levadura Royal 
• 120 ml de leche semidesnatada - yo utilicé crema
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

Para la crema:

• 115 g de mantequilla sin sal 
• 425 g de azúcar glass
• 105 ml de leche semidesnatada - yo utilicé nuevamente crema.

Utilicé capacillos blancos y preparé la mezcla con los ingredientes a una temperatura de 170° (Alma en su blog sugiere a 180º (160º si es con ventilador)).

Y en verdad que es infalible su receta!

Me encantó cómo quedaron los panquecitos, bien esponjocitos y muy parejitos, y además el frosting de vainilla, quedó super cremosa, de excelente consistencia y el color muy bonito.

Cupcake relleno de nutella... mmmm

Una vista del cupcake

Listos los cupcakes!

Ok, hasta aquí la primera parte de los cupcakes...y...... luego??? cuál es la segunda parte?
Ahhhh!!!!!
Fué cuando llegaron al evento y participaron en la decoración de la fiesta temática!!!!
Sí!!! mis cupcakes bien lindos ya siendo parte del evento!!!

Cupcakes Baby Shower

Cucpakes Baby Shower

Una linda cebra

Un simpático changuito

Oh!!! Un tigre!!!

No están lindos?

Y una vista más de toda la mesa tematizada:

Baby Shower

Me encantó cómo le quedó a Jorge la decoración, puso mucho ingenio y fué un éxito el evento.

La futura mamá y sus invitadas degustaron mis cupcakes y creo - por lo que me mensajeó jijijijiji - que les gustaron mucho y que mis tarjetitas de presentación volaron!!!

Asi es que espero que me lleguen propuestas para otro evento más.

Pues es todo por hoy, ya les contaré más sobre mi siguiente plan...

Nos seguimos leyendo!

Besos!